In onze gespecialiseerde Master of Science (MSc) werken we samen met enkele van de beroemdste figuren uit de wijn- en gedistilleerdindustrie om ervoor te zorgen dat pedagogie hand in hand gaat met expertise en dat onze studenten zich kunnen aanpassen aan de veranderingen in de sector. Om toekomstige wijnleiders te vormen, zetten we ons in voor uitmuntendheid.

Hong Kong is een belangrijke speler in de levendige internationale wijnscene en biedt een unieke locatie voor iedereen die deel wil uitmaken van dit dynamische groeigebied. Gecombineerd met de enorme groei van de wijnmarkt op het vasteland van China, blijft de behoefte aan wijnprofessionals met geavanceerde, gespecialiseerde training en opleiding met een mondiaal perspectief groeien. Het MSc in International Wine Management-programma is ontworpen om aan deze vraag te voldoen. Dit uitzonderlijke programma ontwikkelt leiders in de branche, opvoeders en onderzoekers en geeft hen een diep inzicht in de nieuwste trends in de wijnsector, waarbij ze de complexiteit ervan ontraadselen en ze in een sterke positie plaatsen om de industrie naar de toekomst te leiden. Studenten hebben ook de mogelijkheid om meer te weten te komen over Chinese wijnconsumenten uit China en inzichten te verwerven in enkele van de snelstgroeiende en potentieel lucratieve wijnmarkten ter wereld.

De master onderzoekt het begrip, het beheer, de promotie en de bescherming van hoogwaardige voedingsproducten. Het Italiaanse voedselproductiesysteem dient als model om de specifieke elementen te identificeren die de unieke waarde van voedselproducten schetsen, die onlosmakelijk verbonden zijn met de plaats (terroir) door historische, sociale en culturele banden.\nDeze achtergrond wordt gecombineerd met de meest recente ontwikkelingen op het gebied van technologie, voeding, voedselveiligheid, dieet en gezondheid, en sensorische wetenschap, kernelementen van een groeiende internationale vraag naar terroir-gerelateerde hoogwaardige voedingsmiddelen.

De MSc Wine & Gastronomy is een voltijdse masteropleiding in het Engels die een alomvattende, multidimensionale benadering biedt van de dynamische sector van de marketing van eten en drinken in het hart van een van de meest gerenommeerde gastronomische landen ter wereld.

Master Brand Design for Hospitality Wat betekent het om een merk te creëren en te beheren in de voedingsindustrie? Hoe zet je een wijnbedrijf in de markt en werk je aan zijn identiteit? Hoe integreer je toerisme in dit alles? Van brandingtechnieken tot serviceontwerp, het doel van het masterprogramma in Brand Design en Management: eten, wijn en toerisme is om studenten en jonge professionals te helpen hun vaardigheden te ontwikkelen als toekomstige managers van de horeca, door eten, wijn en toerisme te integreren in lifestyle-aanbiedingen.

Onze cursus Duurzaam Internationaal Wijntoerisme stelt je in staat om uitgebreide, duurzame en onvergetelijke wijntoeristische ervaringen te creëren, waarbij kennis van wijn en dranken, toerisme en uitmuntendheid in gastvrijheid worden gecombineerd. In het programma leer je hoe je wijnlandgoederen kunt transformeren in toeristische bestemmingen, waarbij je hun erfgoed laat zien en tegelijkertijd hun impact op het milieu minimaliseert.

"Wijn en gastvrijheid zijn nauw met elkaar verbonden. Deze Master of Science brengt de ervaring en knowhow van twee toonaangevende scholen in hun respectieve vakgebieden samen. Samen met de École Hôtelière de Lausanne, door middel van dit gezamenlijke programma, vormen we toekomstige wijn & hospitality beslissers en trendsetters. We willen dat onze studenten vooruit denken, innovatief zijn en de belangrijkste succesfactoren in de huidige markt begrijpen.

Studeer in het hart van onze exclusieve School of Wine & Spirits Business, het eerste gebouw ter wereld dat gewijd is aan onderwijs, onderzoek en proeverijen. Deze Master of Science is een vlaggenschipprogramma gecreëerd door BSB in 2012 en sindsdien is er enorm veel werk verzet om de beste inhoud, faculteit en onderwijsaanpak te bieden. Ons holistische programma stelt studenten in staat management- en financiële vaardigheden te verwerven in de alcoholische drankenindustrie, naast diepgaande theoretische en praktische kennis van een internationale zakelijke omgeving.

Deze Wine MBA CESSA is een uniek programma in Mexico en Latijns-Amerika dat gericht is op het ontwikkelen van zakelijk leiderschap en managementvaardigheden bij professionals, door middel van postdoctorale studies om de investeringen van bedrijven die verband houden met de wijnsector te verbeteren. GERICHT AAN Ondernemers, zakenlieden, kenners en wijnliefhebbers die hun managementprofiel willen verbeteren en versterken, de administratie, organisatie en bedrijfsplanning willen verbeteren en hun winstgevendheid willen vergroten. DOELSTELLING Het opleiden van professionals die gespecialiseerd zijn in de cultuur en kennis van wijn en die in staat zijn om zeer productieve en innovatieve zakelijke alternatieven te ontwikkelen die inspelen op de grote vraag naar dit product.

De master heeft tot doel technisch-wetenschappelijke vaardigheden te bieden die verband houden met de organoleptische kwaliteiten van producten, vaardigheden die zich richten op de technieken en technologieën voor de transformatie van wijn en voedingsproducten. Ter afronding van de cursus worden theoretische en praktische verdiepingsstudies voorzien met stages op het gebied van horeca en hospitality. Ten slotte is er een speciale en specifieke ruimte voorzien voor het verwerven van tekstuele vaardigheden en bekwaamheden, gericht op het verzekeren van volledige vertrouwdheid bij het interpreteren en produceren van teksten van verschillende stijlen en gericht op verschillende doelgroepen.

De master in wijnbouw en oenologie komt voort uit de volle overtuiging dat de optimalisatie van de productie-, conserverings- en transformatieprocessen van landbouwproducten, in ons geval druiven en wijn en andere wijnbouwproducten, een essentiële voorwaarde vormen voor de ontwikkeling en het concurrentievermogen van het interne en externe niveau van de wijnindustrie.

EEN UITGEBREID ONLINE STUDIE EN CERTIFICAATPROGRAMMA OVER DE WIJNEN VAN BORDEAUX! Het Bordeaux Master-level-programma is een officiële opleiding bedoeld voor wijnhandel en serieuze wijnstudenten. Het is gemaakt door de Wine Scholar Guild en hoofdinstructeur Jane Anson, correspondent en columnist in Bordeaux voor het tijdschrift Decanter en auteur van "Bordeaux Legends, The 1855 First Growth Wines". Een droomteam van Bordeaux-experts van over de hele wereld biedt een unieke en dynamische leerervaring via webgebaseerde onderwijstechnologie in combinatie met een optionele onderdompelingsreis naar de regio zelf. Verdien het Bordeaux Master-level certificaat door 9 weken zelfstudie, volledig ondersteund door 15 opgenomen webinars, een uitgebreide studiehandleiding, een interactieve voorbereidende e-learning module en quizzen voor zelfevaluatie.

De MSc Viticulture and Oenology rust studenten uit met een diepgaand, kritisch begrip van wijnbouw en oenologie, een bewustzijn van huidig onderzoek en geavanceerde wetenschap, en het vermogen om hun kennis toe te passen op complexe beslissingen in onvoorspelbare omstandigheden.

INEA vierde in 2015 zijn eerste VIJFTIG JAAR van zijn bestaan. Sinds in de jaren zestig pater Quintanilla en een groep ondernemers uit Valladolid inzetten op modernisering van het beheer van landbouwbedrijven ... zijn er veel dingen gebeurd.

De MSc Food & Wine International Management combineert gastronomische en oenologische knowhow met verkoop-, marketing-, communicatie- en wereldwijde distributietechnieken en is een belangrijke speler in het hoger onderwijs.