The American College of the Mediterranean (ACM) is een Amerikaans college in Aix-en-Provence, Frankrijk. ACM is toonaangevend op het gebied van internationaal onderwijs en biedt onderwijs in Amerikaanse stijl met een mondiale focus. De Master of Arts in French Studies (MAFS) is een eenjarig programma dat studenten de unieke kans biedt om een Amerikaans MA-diploma in Frankrijk te behalen. Het ACM-programma, gelegen in Aix-en-Provence, vlakbij de Middellandse Zeekust, verenigt het Frans van het vasteland met de Franstalige landen van Noord-Afrika, waardoor studenten worden blootgesteld aan de rijke diversiteit van de Franse taal en cultuur. De MA in French Studies bereidt studenten voor op een verscheidenheid aan publieke en private carrières in de internationale sector en biedt hen een basis om hun opleiding op doctoraal niveau voort te zetten. Na voltooiing hebben afgestudeerden van het programma de mogelijkheid en hulpmiddelen om Frans te onderwijzen op hogescholen en universiteiten, of kunnen ze een carrière nastreven in het bedrijfsleven of bij overheidsinstanties.

De Master Chinees als vreemde taal/Chinees als tweede taal in de schoolomgeving (CLE/CLS) bereidt de studenten voor op een onderwijsloopbaan in institutionele omgevingen (scholen, talencentra, culturele diensten en ambassades). Stages vormen een waardevolle aanvulling op de initiële opleiding aan de Universiteit van Artois.