MSc Food Bedrijfsstrategie

De MSc in Food Business Strategy is afgestemd op de dynamische, complexe aard van de voedselproductie- en marketingsector. Gebaseerd op de ervaring en het wereldwijde succes van de Ierse voedingsindustrie, bouwt het curriculum voort op een sterke basis van managementstrategie om zich te concentreren op de unieke uitdagingen en kansen van de voedingssector. Van kwesties als mondialisering en duurzaamheid tot veranderende levensstijlen en snelle innovatie, afgestudeerden zullen de bewezen hulpmiddelen en inzichten krijgen om hun carrière een boost te geven.

Het programma biedt een gedegen training in bedrijfsconcepten en -praktijken, evenals een breder inzicht in de unieke omgeving waarin voedingsbedrijven opereren. Studenten verwerven geavanceerde kennis van de factoren die specifiek zijn voor voedsel en die de duurzaamheid van de voedselproductie beïnvloeden en de rol die innovatie in de sector kan spelen. Ze zullen ook inzicht krijgen in de steeds complexere en mondialere omgeving waarin de voedingssector momenteel opereert en de onzekerheden en risico's die aan de voedselproductie verbonden zijn.

Dit programma staat open voor een breed scala aan niet-gegradueerde profielen, maar is vooral geschikt voor mensen met een achtergrond in landbouw- of andere wetenschappelijke graden die hun zakelijke expertise willen ontwikkelen en voor mensen met meer bedrijfsgerichte graden en interesse om door te stromen naar de voedingssector. Het is ontworpen om studenten een strategisch perspectief te bieden op zakendoen binnen de industrie, evenals de vereiste managementtechnieken, actuele marketingkwesties, leiderschapsbenaderingen en mondiale beleidseisen.

Snelle feiten

• 91% werkzaam na 6 maanden
• 12 maanden fulltime programmaduur
• 9 Aantal modules
• September 2023 Start

Visie en waardenverklaring

Het MSc Food Business Strategy-programma staat open voor een breed scala aan bachelorprofielen, maar is vooral geschikt voor mensen met een landbouw-, wetenschaps- of bedrijfsgerichte opleiding en interesse in specialisatie in de voedingssector. Het programma heeft tot doel studenten kernkennis te bieden voor management- en strategieontwikkeling van voedingsbedrijven, wat ook inzicht omvat in de rol en het belang van duurzaamheid en innovatie. Afgestudeerden zullen bekwaam zijn om het kritische en analytische oordeel toe te passen van de steeds complexere en mondialere omgeving waarin voedingsbedrijven opereren.

Het curriculum is mede ontwikkeld door de UCD Smurfit Graduate Business School en de UCD School of Agriculture and Food Science en biedt een unieke kans om zakelijke training van de hoogste kwaliteit te ontvangen en een diepgaand inzicht te verwerven in de voedingssector. De mix van theorie en praktijk van de inhoud van het curriculum, evenals de sterke nadruk die wordt gelegd op recente ontwikkelingen binnen de industrie, maken dit de ideale voorbereiding op een carrière in de voedingssector. Afgestudeerden zullen worden aangemoedigd om hun kernkennis van de voedingssector toe te passen en ernaar te handelen en zullen de ambitie en moed hebben om problemen op te lossen, in een team te werken en een aanzienlijke bijdrage te leveren aan het succes van voedingsbedrijven in hun toekomstige carrière. We moedigen kritisch denken en motivatie aan en koesteren de ambitie van studenten om voortdurend aan hun capaciteiten te werken. Dit wordt bereikt door het aanbieden van een diversiteit aan leeromgevingen (klaslokaal, buiten de campus en gastsprekers) en methoden (lezingen, groepswerk, case studies, presentaties) die een stimulerende leerervaring garanderen. Dit voorziet afgestudeerden van de vaardigheden die nodig zijn om professioneel leiderschap te bieden in voedingsbedrijven.