MSc in voedselverwerking: innovatie en traditie
Cremona, Italië
DUUR
2 Years
TALEN
Engels
TEMPO
Full time
DEADLINE VOOR AANMELDING
25 Jun 2025
EERSTE STARTDATUM
Sep 2025
COLLEGEGELD
EUR 9.050 / per year *
STUDIE FORMAAT
Op de campus
* voor internationale studenten I Italiaanse studenten minimaal circa € 3.600 tot maximaal circa € 9.300 per jaar I Europese studenten € 6.250 per jaar
Invoering
De MSc. in Food Processing stelt studenten in staat om nieuwe voedselproducten te genereren en bestaande producten en processen aan te passen, en om nieuwe methoden te implementeren om de voedselkwaliteit te verbeteren.
Studenten verwerven vaardigheden met betrekking tot wetenschappelijke en technische principes in onderzoek en ontwikkeling. Toch zullen ze ook gekwalificeerd zijn om productkosten voor te bereiden en in te dienen op basis van het verwerven van grondstoffen en productiebudgetten.
Het programma leert studenten om de voedselveiligheids- en kwaliteitsstatistieken van concept tot markt te controleren en te verbeteren. Aan het einde van het programma zullen studenten bekwaam zijn in het ontwikkelen en implementeren van specificaties voor afvalbeheer en het beheren van de «circulaire economie»-aanpak in de voedselverwerker.
Belangrijkste feiten
- Campus : Cremona
- School : landbouw-, voedsel- en milieuwetenschappen
- Intake : September 2022
- Voertaal : Engels
- Duur : 2 jaar
- Diploma behaald : Laurea magistrale in voedselverwerking
- Totaal aantal ECTS : 120
dubbele graad
Università Cattolica del Sacro CuoreDe faculteit Landbouw-, Voedings- en Milieuwetenschappen geeft deelnemers van de Master of Science in Food Processing: Innovation and Tradition de mogelijkheid om het tweede jaar van hun opleiding aan de Universiteit van ISARA Lyon, Frankrijk, te volgen en beide graden te behalen:
- Master of Science in de voedselverwerking: innovatie en traditie aan de Università Cattolica
- Master of Science in duurzame voedselsystemen aan ISARA Lyon
Galerij
toelatingen
Beurzen en financiering
De UCSC International Scholarship is beschikbaar voor niet-EU-inwoners. Als ze de beurs krijgen, bedraagt het jaarlijkse collegegeld € 6.400.
leerplan
Total ECTS: 120
First-Year
- Grondstoffen
- Fysische chemie en biochemie van voedsel
- Food Microbiology
- Food Supply Chain Management
- Voedseltechnologie en planten
- Voedselkwaliteitsborging en internationale certificeringen
- Free Choice Courses*
* Voorgestelde cursussen
- Voedselvoetafdruk: de milieu-impact van de agro-voedselketen
- Voedselconsumentenpsychologie en marktinformatie
- Inleiding tot de duurzaamheid van het voedselsysteem
- Italiaanse beschaving en taal voor internationale studenten
Second Year
- Digitale gegevensverwerking
- De economische impact van landbouw- en voedselregulering
- Food Processing
- Innovatie in voedselverpakkingen
- Procesbeheersing en digitalisering in de voedingsmiddelenindustrie
- Zachte vaardigheid
- Free Choice Courses
- Thesis
* Voorgestelde cursussen
- Voedselvoetafdruk: de milieu-impact van de agrovoedselketen
- Voedselconsumentenpsychologie en marktinformatie
- Inleiding tot de duurzaamheid van het voedselsysteem
- Italiaanse beschaving en taal voor internationale studenten
Programma collegegeld
Carrièremogelijkheden
Als expert in innovatie van voedingsproducten kunnen afgestudeerden solliciteren naar een functie als productontwikkelaar, met een rol in R&D-groepen van voedingsmiddelenbedrijven. In managementfuncties combineren ze technologie, financiële planning en onderzoek. Functies als product- en innovatiemanagers sluiten aan bij de vaardigheden van de afgestudeerden van het programma. Daarnaast kunnen afgestudeerden als experts in voedselkwaliteit aan de slag als manager van de wereldwijde voedselproductie. Dit houdt in dat ze fundamentele aspecten van de voedselproductie monitoren, wat betekent dat afgestudeerden verantwoordelijk zijn voor het creëren van hoogwaardige, veilige en gezonde producten. Afgestudeerden beginnen waarschijnlijk als junior specialist voedselveiligheid op de afdeling innovatie, veiligheid of kwaliteit van een voedingsmiddelenbedrijf.
Getuigenissen van studenten
English Language Requirements
Certificeer uw Engelse taalvaardigheid met de Duolingo Engelse test! De DET is een handige, snelle en betaalbare online test Engels die wordt geaccepteerd door meer dan 4.000 universiteiten (zoals deze) over de hele wereld.
Programma Toelatingseisen
Toon uw toewijding en bereidheid om te slagen op een business school door het GMAT-examen af te leggen. Dit is het meest gebruikte toelatingsexamen dat uw kritisch denk- en redeneervaardigheden meet.
Download de GMAT-miniquiz om een idee te krijgen van de vragen die u in het examen zult tegenkomen.