MA Antropologie van voedsel en intensieve taal

De MA Anthropology of Food met een 2-jarig intensief taaltraject is gericht op studenten die kennis van de antropologie van voedsel willen combineren met expertise in een regionale taal.

Het bereidt studenten voor om hun antropologische kennis in een specifieke regio toe te passen door een taal te beheersen. Ons MA-programma in de Antropologie van het Voedsel biedt je de mogelijkheid om historisch en cultureel variabele voedselwijzen te onderzoeken, van foerageren tot industriële landbouw, van Europa en Noord-Amerika tot Afrika, Azië en Zuid-Amerika.

Je bestudeert de weg die voedsel aflegt van plant naar mond en onderzoekt wie er profiteert en wie er lijdt onder de hedendaagse manieren van voedselproductie, -uitwisseling, -bereiding en -consumptie. Je verkent ook de rol van voedsel in menselijke migraties, de vorming van regionale en nationale keukens, voedselangst voedselveiligheid en zorgen over de 'voedingstransitie'.

Debatten over de impact van agrarische biotechnologie op agrarische middelen van bestaan en kennissystemen, evenals op de natuurlijke omgeving, worden beoordeeld. Bewegingen in de richting van biologische landbouw, veganisme en vegetarisme, eerlijke handel en slow food worden ook geanalyseerd.

Een antropologische benadering van de studie van voedsel is gebaseerd op en daagt de perspectieven van andere disciplines uit, of agronomie of voedingswetenschappen, economie of recht, geschiedenis of literatuur.

Waarom MA Anthropology of Food en Intensive Language aan SOAS studeren?

• We staan op de 5e plaats in het Verenigd Koninkrijk en op de 12e plaats in de wereld voor Antropologie (QS World University Rankings 2023)
• We staan op de 6e plaats in het Verenigd Koninkrijk voor inzetbaarheid (QS World University Rankings 2023)
• Uitzonderlijke regionale expertise van onze academici in Aziatische, Afrikaanse en Midden-Oosterse talen en politiek, van wie velen zich bij ons hebben aangesloten met een praktische werkkennis van hun vakgebied.
• Flexibele opbouw van je programma met behulp van onze keuzemodules en/of keuzemodules van andere afdelingen, inclusief de mogelijkheid om een regionale taal te leren
• Wij zijn specialisten in het aanleren van talen; je beheersing van een tweede taal aan SOAS zal je onderscheiden van afgestudeerden van andere universiteiten.
• Uitstekende reputatie op het gebied van inzetbaarheid op de arbeidsmarkt, waarbij afgestudeerden een baan vinden bij ministeries van voedsel, internationale organisaties, ontwikkelingsorganisaties of niet-gouvernementele organisaties.

Dit 2-jarige intensieve taaltraject is gericht op studenten die zich academisch en/of professioneel willen inzetten voor een land, omdat de intensieve taalcursussen hen in staat zullen stellen om de taal bijna machtig te worden.

Looptijd

2 jaar voltijds of 4 jaar deeltijds