Master's Degree in Hotel Management - Madrid

Algemeen

Lees meer over dit programma op de website van de school

Beschrijving van opleiding

De Master in Hotel- en Restaurantmanagement heeft tot doel professionals en managers op te leiden om wereldwijde zakelijke projecten te leiden op het gebied van hotelbeheer en -administratie, hoewel vanuit het zakelijke perspectief dat nodig is om efficiënt te zijn in de besluitvorming binnen deze sector is zo geglobaliseerd en dynamisch en negeert de impact van nieuwe technologieën niet.

De Master in Hotel- en Restaurantmanagement wordt gegeven op de Madrid Campus, een benchmarkstad voor de hotelsector. Madrid leidt het aanbod van hotelbedden in Spanje.

Waarom de Master of Hotel Management in Ostelea studeren

managementvaardigheden

  • Cyclus van vergaderingen met hotelmanagers en cateringbedrijven en internationale toerismeadviseurs.
  • Managementervaring: Waar de studenten de "Soft Skill" zullen werken om projecten efficiënt te kunnen beheren.
  • Casusmethode: de casusmethode laat de student toe om zijn besluitvormingsproces systematisch te verbeteren door het bespreken van zakelijke casussen in het echte toerisme. Bovendien maakt deze methode het mogelijk andere vaardigheden te ontwikkelen, zoals creativiteit, analytisch denken, mondelinge en schriftelijke communicatievaardigheden en interpersoonlijke vaardigheden. Een aantal van de zaken die bij eerdere oproepen van dit programma werden behandeld, waren El Bulli en Ryanair.
  • Speciale nadruk op revenue management, dat wordt geleverd via een businessgame. Dit specifieke gebied van hotelmarketing wordt wijd verbreid in deze specialiteit door middel van een visie die wordt toegepast via een businessgame.
  • maandelijkse vergaderingen met bestuurders van verschillende afdelingen of CEO's van bedrijven die de sector vertegenwoordigen.
  • Tourism Skills Development Program (TSDP): programma voor de ontwikkeling van managementvaardigheden.

woon-

  • Mogelijkheid om een internationaal toeristisch residentieel in Saxion (Nederland) te doen, of cross-culturele marketing aan Kean University (NJ, VS) (extra kosten).
  • Campus naar Campus: mogelijkheid om een ​​deel van het programma op de andere campus van Ostelea uit te voeren. Barcelona-Madrid- uitwisseling (accommodatie en verplaatsing niet inbegrepen).

Inzetbaarheid en ondernemerschap

  • Training gericht op inzetbaarheid: loopbanen van professionele loopbanen, week van inzetbaarheid, tewerkstellingsforum, afstudeerprogramma, onder andere (op afroep).
  • "Hoteladvies: echte ervaringen van u voor u": de student zal 4 dagen training volgen, bestaande uit workshops en bezoeken aan hotels om echte gevallen in de horeca te behandelen:
    • Dag 1: De uitdaging. Een hotel (of hotelketen) zal een echt geval van zijn hotel aan de studenten presenteren (de studenten worden in groepen verdeeld). De groepen die door een tutor worden geadviseerd, moeten de uitdaging van de studenten op dag 4 oplossen.
    • Dag 2: Workshop met begeleiding (I). De groepen gaan met het advies van hun tutor aan de slag om de uitdaging op te lossen
    • Dag 3: Workshop met begeleiding (II). Nadat de groepen individueel aan de oplossingen hebben gewerkt, zullen ze nog een workshop met hun tutor hebben om die oplossingen met hem te delen en feedback te ontvangen
    • Dag 4: Presentatie van de oplossingen van de werkgroepen aan het hotel die de uitdaging voorstelde. Feedback en beoordeling door het hotel
  • Internationale stages in bedrijven zoals: Hilton, Tundra Hotels, Melia Hotels, onder anderen.
  • Ondernemersproject: studenten hebben advies om hun eigen bedrijf te starten.

Hulp bij beurzen

  • Aanwezigheid op sectorbeurzen: Studenten wonen sectorbeurzen bij zoals Alimentaria (Barcelona), dat wordt beschouwd als een van de belangrijkste beurzen in de voedingssector ter wereld; o IBTM (Barcelona), een van de benchmarks in zakelijk toerisme. HOREQ (Madrid), de professionele leveranciersbeurs voor de horeca en toerisme, of de Salón de Gourmets (Madrid), de internationale beurs voor kwaliteitsvoedsel en dranken. De aanwezigheid op deze beurzen hangt af van het feit of ze binnen de schoolperiode van de oproep op datum binnenkomen

Andere openstaande waarden

  • Ostelea is lid van de Spaanse vereniging van directeuren en hotelmanagers.
  • Onderzoeksgroep: Een deel van de onderwijsfaculteit van de master is geïntegreerd in het Centre for Tourism Research, Dissemination and Innovation (IDITUR), dat zijn wetenschappelijke productie richt op het gebied van internationaal toeristisch management.
  • Internationale faculteit: een deel van de inhoud van bepaalde vakken wordt gegeven door universitaire docenten en business schools van Ostelea. In eerdere oproepen van deze programma's waren enkele van de uitgenodigde professoren Greg Richards, van de Universiteit van Tilburg (Nederland); Simao Oliveira, van het Polytechnic Institute of Leiria (Portugal); en Ana Maria Munar, professor aan de Copenhagen Business School.
  • Seminars in Hospitality (Barcelona) of Duurzaamheid (Madrid).
  • Talen: Engels of Frans om uit te kiezen.

De Master in Hotel- en Restaurantmanagement staat je toe

  • Ken de horeca
    Bouw een sterke kennisbasis op van de hotel- en restaurantbeheersector vanuit een internationaal perspectief en altijd vanuit een managementperspectief.
  • Globale visie
    Train managers gericht op de bedrijfsvoering van toeristische en cateringbedrijven die in staat zijn om wereldwijd de verwachte resultaten te behalen.
  • Ontwikkeling van strategische plannen
    Ken de sleutels voor het opstellen van strategische plannen en onmiddellijke actie in multinationale toeristische en restaurantomgevingen.
  • Innovatie en duurzaam beheer
    Ontwikkel de capaciteit voor creativiteit en innovatie in het hotelbedrijf en zijn duurzaam beheer door middel van uitgebreide en gespecialiseerde training, waardoor de deelnemers gekwalificeerd worden om verantwoordelijke posities in hotelvestigingen in te nemen.
  • Management opleiding
    Ontwikkel de nodige vaardigheden van een wereldwijde manager van toeristenbedrijven en restaurantmanagement om ervoor te zorgen dat alle teamleden samenwerken, assertief en participatief werken.

Carrière en carrièremogelijkheden

Ostelea biedt haar studenten een op inzetbaarheid gerichte opleiding aan en stelt daarom de volgende diensten ter beschikking van de studenten.

TSDP - (programma voor ontwikkeling van toerismevaardigheden)

Een exclusief programma waar ze hun vaardigheden en capaciteiten leren ontwikkelen.

De TSDP bestaat uit 55 lesuren met inbegrip van (beperkte):

  • managementvaardigheden
  • public relations
  • geavanceerde Excel
  • toeristische marketing
  • coaching

routes

  • Inzetbaarheid: 3 workshops gericht op selectie- en verbeterprocessen van kandidaten
  • Ondernemerschap: via het Ondernemersproject waar ze advies krijgen
  • Career Transition: 5 workshops om studenten te begeleiden over hun professionele toekomst
  • (Om er een te kiezen)

Talent Tourism Week

Met de aanwezigheid van relevante bedrijven in de sector die hun aanbiedingen zullen presenteren en vervolgens mogelijke studenten zullen interviewen

Werkgelegenheidsforum

Bedrijven doen mee door hun aanbiedingen online te publiceren en onze studenten te interviewen

Graduate Program

Opgesteld door multinationale bedrijven (Hilton, Mandarin Oriental, Hotusa, etc.), met als doel de meest geschikte kandidaten te selecteren

Bedrijfsvergaderingen

Bijeenkomsten tussen nationale en internationale bedrijven, waar studenten kennis kunnen maken met de meest gevraagde profielen in de sector

Professionele kansen van de hotelmanagementmeester

  • Hotelmanagement en cateringbedrijven.
  • Verantwoordelijk voor afdelingen van hotelketens.
  • Hoofden van hoteldivisie van bedrijfsgroepen.
  • Hoofd van de divisie Food and Beverage
  • Operationele toezichthouder van gemeenschapscentra.
  • Marketingdirecteur van catering- en cateringbedrijven
  • Commercieel directeur van catering- en cateringbedrijven

Opleidingsplan

Ostelea's Master in Hotel- en Restaurantmanagement is ingedeeld in 6 modules:

  • Internationale structuur en financiën van de toeristische sector
  • Talentmanagement en innovatie in mondiale contexten
  • Strategisch en operationeel management bij hotel- en restaurantbedrijven in een mondiale context
  • Marketing en internationale marketing voor hotels en restaurants
  • Verplichte stages in een masterproef van een bedrijf

klooster

De Master in Hotel- en Restaurantmanagement bij Ostelea in Madrid wordt geleid door Arturo Cuenllas Soler . Verzamel uitgebreide ervaring in de toeristische sector. Executive director met uitgebreide ervaring in leiderschapsvaardigheden en organisatiegedrag. Oprichter van "Conscious Hospitality". MBA-professor aan de City University of Seattle en universitair hoofddocent aan de ESCP Europe Business School.

Bovendien moet worden opgemerkt dat een deel van de onderwijsfaculteit van de master is geïntegreerd in het Centre for Tourism Research, Dissemination and Innovation (IDITUR) , dat zijn wetenschappelijke productie richt op het gebied van internationaal toeristisch management.

toelating

De toelating proces zorgt ervoor dat de geschiktheid van de kandidaten, zodat alle deelnemers kunnen profiteren van deze leerervaring.

Om de opname te starten is het noodzakelijk om het verzoek om gegevens in te vullen. Vanaf dat moment Ostelea zal contact opnemen met de kandidaat een interview dat de volgende documentatie moet bieden te sluiten:

  • universitair diploma
  • De Curriculum Vitae
  • motivatiebrief
  • Twee brieven van aanbeveling

Na het voltooien van het interview, zal de toelatingscommissie van geval tot geval onderzoeken en zal de beslissing mee aan de kandidaat om hem te informeren over de status van de toelating.

130372_admisiones_8.jpg

titratie

  • Master in hotelbeheer en restauratie, van de Rey Juan Carlos University (officiële titel ter verificatie)
  • Master in hotel- en restaurantmanagement, door Ostelea School of Tourism & Hospitality (eigen)
  • Master in hotel- en restaurantbeheer, door EAE Business School (eigen)

Om de graden te behalen die EAE en de universiteit verlenen, is het noodzakelijk om te voldoen aan de eisen die door deze instellingen worden gesteld.

beurzen

Ostelea biedt de beurs kandidaten uit de financiële steun om onze studenten te ondersteunen.

elk verzoek zal onafhankelijk worden bestudeerd, zal tijdens het toelatingsproces worden toegekend en persoonlijk meegedeeld door de toelatingscommissie voor de voltooiing van inschrijving.

Ze zullen niet worden toegekend in elk geval subsidies die 100% van de totale inschrijving.

Financiële steun zal worden aangeboden in de volgende gevallen:

  • Advance reserveringskosten.
  • Profiel aanpassing aan de eisen van elk programma.
  • Alumni van de school. In dit geval zullen zij worden toegepast een korting van 25% op het cursusgeld.
Laatst bijgewerkt op mrt 2020

Over de school

Somos un centro universitario internacional especializado en la formación de líderes, directivos y técnicos especializados en la industria del Hospitality

Somos un centro universitario internacional especializado en la formación de líderes, directivos y técnicos especializados en la industria del Hospitality Lees Minder
Barcelona , Madrid + 1 Meer Minder