$close

Filters

Resultaten weergeven

33 Master's Opleidingen in Voedselveiligheid 2021/2022

Een Master in Food Safety programma heeft betrekking op de toepassing van wetenschappelijke concepten aan de voorbereiding, behandeling en opslag van voedsel op een hygiënische wijze zoals die door voedsel overgedragen ziekten worden voorkomen. Het moet niet worden verward met een gelijkaardige klinkende term, voedselzekerheid, die zich bezighoudt met de zorg voor een stabiele en toereikende voed… Meer informatie

Een Master in Food Safety programma heeft betrekking op de toepassing van wetenschappelijke concepten aan de voorbereiding, behandeling en opslag van voedsel op een hygiënische wijze zoals die door voedsel overgedragen ziekten worden voorkomen. Het moet niet worden verward met een gelijkaardige klinkende term, voedselzekerheid, die zich bezighoudt met de zorg voor een stabiele en toereikende voedselvoorziening voor de bevolking. Zowel de voedselveiligheid en voedselzekerheid zijn sub-disciplines van de landbouw, van waaruit het ontleent veel sleutelbegrippen. Voedselveiligheid is een urgent probleem in de hele wereld, duizenden mensen sterven elke dag als gevolg van ongezonde voeding en nonpotable waterbronnen, en op de top van deze dodelijke ongevallen worden miljoenen blootgesteld aan levensgevaarlijke ziekteverwekkers waarop hun voedsel waren blootgesteld aan. Voedselvergiftiging, in theorie, is 100 procent te voorkomen; niemand hoeft te sterven als gevolg van besmet voedsel.Bijna alle van de tijd, sterfgevallen als gevolg van slecht voorbereid, behandeld of bewaard voedsel had voorkomen kunnen worden als slechts basisprincipes in voedselveiligheid zijn toegepast. De World Health Organization geeft ons een vijf-punt-kader voor het bereiken van de voedselveiligheid. Ook hebben de internationale normen inzake voedselveiligheid lang ingesteld. Het voorkomen van sterfgevallen als gevolg van besmet voedsel is allemaal een kwestie van implementatie. Afgestudeerden van de Master in Food Safety programma's moeten volledig vertrouwd zijn met de WHO en de ISO te stellen deze normen. Ook moeten ze worden uitgerust met de kennis van niet alleen hoe om voedsel veilig, maar ook om beleidskaders openbare implementeren in ervoor te zorgen dat voedsel veilig te houden. Master in Food Safety afgestudeerden worden daarom het meest gebruikt in de voedselveiligheid regelgevende instanties en de prive-food sector.

Lees Minder
Andere opties binnen dit vakgebied: 
$format_list_bulleted Filters
Sorteer op:
  • Populair Nieuwste Titel
  • Populair
  • Nieuwste
  • Titel
Johns Hopkins University, Advanced Academic Programs
Washington, Verenigde Staten

De Master of Science in de voedselveiligheidsverordening is bedoeld om studenten inzicht te verschaffen in de wettelijke en regelgevende complexiteit van voedselproductie, eti ... +

De Master of Science in de voedselveiligheidsverordening is bedoeld om studenten inzicht te verschaffen in de wettelijke en regelgevende complexiteit van voedselproductie, etikettering en distributie. Het programma biedt studenten de kennis die nodig is voor bedrijven en organisaties die voedsel, dranken en voedsel verbouwen, verwerken, distribueren of verkopen en tegelijkertijd voldoen aan de federale en staatswetstatuten voor de productie, distributie en commercialisering van voedingsmiddelen. -
MSc
Deeltijd
Engels
Online
 
University of Turku
Turku, Finland

Het Master's Degree Program in Food Development biedt je competentie om de uitdagingen aan te gaan in onderzoek en ontwikkeling in de voedingsindustrie en de academische werel ... +

Het Master's Degree Program in Food Development biedt je competentie om de uitdagingen aan te gaan in onderzoek en ontwikkeling in de voedingsindustrie en de academische wereld. -
MSc
Voltijds
2 jaren
Engels
aug 2022
19 jan 2022
Campus
 
Latvia University of Life Sciences and Technologies
Jelgava, Letland

Het programma is gericht op academisch opgeleide specialisten en nieuwe wetenschappers met creatief denken en bekwaamheid op te voeden om beslissingen te nemen voor het bevord ... +

Het programma is gericht op academisch opgeleide specialisten en nieuwe wetenschappers met creatief denken en bekwaamheid op te voeden om beslissingen te nemen voor het bevorderen van de toekomstige ontwikkeling van de voedingswetenschap en de voedselproductie in Europa, het concurrentievermogen op buitenlandse markten. -
Master
Voltijds
2 jaren
Engels
feb 2022
01 nov 2021
Campus
 

Win een beurs tot een waarde van US$ 10.000

Ontdek de mogelijkheden die onze studiebeurs u kan bieden.
IMF Smart Education
Madrid, Spanje

De masteropleiding in voedselveiligheid en -kwaliteit, maakt het mogelijk zich aan te passen aan wetenschappelijke kennis op het gebied van voedsel, aan zijn voortdurend veran ... +

De masteropleiding in voedselveiligheid en -kwaliteit, maakt het mogelijk zich aan te passen aan wetenschappelijke kennis op het gebied van voedsel, aan zijn voortdurend veranderende wettelijke bepalingen en om de kwaliteitsnormen voor voedselveiligheid bij te werken. Het bestuderen van de mastergraad in voedselveiligheid en kwaliteit van IMF stelt ons ook in staat om een brede focus te krijgen op de variëteit van voedingsmiddelenindustrieën die er in de markt zijn en op de kennis van de processen die daarin worden toegepast. -
Masters
Voltijds
Deeltijd
12 maanden
Spaans
Online
 
University of Glasgow Postgraduate Programmes
Glasgow, Verenigd Koninkrijk

In deze eeuw zullen voedselzekerheid en de noodzaak om duurzame landbouw te ontwikkelen dominante kwesties worden die de hele wereld aangaan. De wereldbevolking zal de komende ... +

In deze eeuw zullen voedselzekerheid en de noodzaak om duurzame landbouw te ontwikkelen dominante kwesties worden die de hele wereld aangaan. De wereldbevolking zal de komende 30 jaar naar verwachting dramatisch toenemen van 7 naar 9 miljard, wat een ongekende vraag naar voedsel en een toenemende druk op het land zal veroorzaken. Het doel van deze Food Security Degree is om je kennis en vaardigheden bij te brengen met betrekking tot het brede onderwerp van voedselzekerheid, met inbegrip van sociaal-economische, dierlijke en plantaardige aspecten. -
MSc
Voltijds
Engels
Campus
 
University of Veterinary Sciences
Brno, Tsjechië

De vervolg masteropleiding Food Safety and Quality is een academisch gerichte opleiding, die aansluit bij de huidige stand van zaken en het niveau van de wetenschap en de prak ... +

De vervolg masteropleiding Food Safety and Quality is een academisch gerichte opleiding, die aansluit bij de huidige stand van zaken en het niveau van de wetenschap en de praktijkbehoeften in Europa. De studie omvat theoretische kennis en maakt het mogelijk de nodige praktische vaardigheden te verwerven die nodig zijn voor de uitoefening van het beroep, inclusief tewerkstelling in educatieve en creatieve activiteiten, en bereidt studenten voor op een studie in een doctoraatsopleiding. -
Master
Voltijds
2 jaren
Engels
sep 2022
Campus
 
European School of Political and Social Sciences
Lille, Frankrijk

Voedsel is een kritiek punt in de huidige mondiale en Europese politiek. De regulering van landbouw, voedseldistributie, volksgezondheid, milieu en duurzame ontwikkeling zijn ... +

Voedsel is een kritiek punt in de huidige mondiale en Europese politiek. De regulering van landbouw, voedseldistributie, volksgezondheid, milieu en duurzame ontwikkeling zijn enkele van de kwesties die worden bestreken door de masteropleiding Food Politics and Sustainable Development van ESPOL. Dit unieke trainingsprogramma in Frankrijk, dat theorie en praktijk combineert, stelt studenten in staat om een beter begrip te krijgen van de kwesties die verband houden met de politiek van voedsel en landbouw, en om de vaardigheden te verwerven die nodig zijn om toegang te krijgen tot belangrijke professionele posities in openbare en particuliere organisaties. -
Master
Voltijds
4 semesters
Engels
Campus
 
University of Bayreuth (Universität Bayreuth)
Bayreuth, Duitsland

Voedsel is fundamenteel anders dan andere goederen: het bestaat uit (delen van) organismen die leefden of nog zijn. Naast de hogere complexiteit van de samenstelling en de var ... +

Voedsel is fundamenteel anders dan andere goederen: het bestaat uit (delen van) organismen die leefden of nog zijn. Naast de hogere complexiteit van de samenstelling en de variatie in de uitgangsmaterialen, resulteert dit in een groter risico op variabiliteit tijdens productie, transport en opslag. Hoe voorzien we zoveel mogelijk mensen op de meest duurzame manieren van hoogwaardige, gezonde voeding? In de masteropleiding "Voedselkwaliteit en -veiligheid" ga je met deze en soortgelijke vragen om. -
MSc
Voltijds
4 semesters
Engels
nov 2021
Campus
 
Kaunas University of Technology
Kaunas, Litouwen

KTU-master Food Science and Safety zijn de enige postdoctorale studies in de Baltische staten die het internationale kwaliteitslabel EQAS-Food Label hebben gekregen. Deze stud ... +

KTU-master Food Science and Safety zijn de enige postdoctorale studies in de Baltische staten die het internationale kwaliteitslabel EQAS-Food Label hebben gekregen. Deze studies brengen je op een snelweg die leidt naar de opwindende plekken op een Europese arbeidsmarkt. -
MSc
Voltijds
2 jaren
Engels, Litouws
Campus
 
Manchester Metropolitan University
Manchester, Verenigd Koninkrijk

Tijdens deze cursus verken je de voedselproductie in de 21e eeuw en ontwikkel je je begrip van hoe de biochemische eigenschappen van voedselcomponenten de smaak en het gevoel ... +

Tijdens deze cursus verken je de voedselproductie in de 21e eeuw en ontwikkel je je begrip van hoe de biochemische eigenschappen van voedselcomponenten de smaak en het gevoel van voedsel beïnvloeden, en hoe ze de voeding en gezondheid beïnvloeden. Je onderzoekt sensorische evaluatie, voedselwetgeving en hoe wereldwijde trends in handel, regelgeving en beleid de duurzaamheid en bredere impact van de voedselketen beïnvloeden. Je gaat ook in op onderwerpen als moderne productie- en analytische technologieën, functionele voedingsmiddelen en etiketteringswetgeving, en hoe je ervoor kunt zorgen dat voedingsmiddelen voedzaam en veilig zijn om te eten. Technische vaardigheden zijn essentieel voor de voedingsindustrie en vormen een belangrijk onderdeel van deze cursus. In onze speciale laboratoria voor voedseltechnologie en biochemie heb je praktische sessies op het gebied van voedselproductie, waarbij je de sensorische eigenschappen van voedingsmiddelen, de microbiologische kwaliteit en de chemische en fysische analyse van voedingsmiddelen evalueert. -
MSc
Voltijds
Deeltijd
Engels
sep 2022
Campus
Online
 
Czech University Of Life Sciences Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources
Praag, Tsjechië

De MSc-cursus is bedoeld om studenten een gedetailleerd inzicht te geven in de duurzaamheid van landbouw en voedselproductie. De studenten zullen in staat zijn om de belangrij ... +

De MSc-cursus is bedoeld om studenten een gedetailleerd inzicht te geven in de duurzaamheid van landbouw en voedselproductie. De studenten zullen in staat zijn om de belangrijkste kenmerken en processen in landbouwsystemen te bepalen, en de productie-, milieu- en sociale aspecten kritisch te evalueren. -
MSc
Voltijds
2 jaren
Engels
okt 2022
31 mrt 2022
Campus
 
University of Parma
Parma, Italië

De tweede cyclusopleiding in voedingswetenschappen en -technologie is bedoeld voor Italiaanse en buitenlandse studenten die geïnteresseerd zijn in de disciplines voedseltechno ... +

De tweede cyclusopleiding in voedingswetenschappen en -technologie is bedoeld voor Italiaanse en buitenlandse studenten die geïnteresseerd zijn in de disciplines voedseltechnologie, voedselveiligheid en kwaliteit. De opleiding van de tweede cyclus is zo gestructureerd dat deze de natuurlijke voortzetting van studies vertegenwoordigt voor afgestudeerden met een universitaire graad in voedingswetenschappen en -technologie en in de gastronomische wetenschappen, maar kan ook interessant zijn voor afgestudeerden in andere wetenschappelijk-technische disciplines op het gebied van scheikunde, biologie en techniek in het bezit van een adequaat curriculum. -
Master
Voltijds
Deeltijd
2 jaren
Engels, Italiaans
okt 2021
Combinatie van online en op de campus
Campus
Online
 
University for Peace
Ciudad Colón, Costa Rica

Duurzame voedselproductie en -consumptie staan centraal in ecologische duurzaamheid, menselijke gezondheid en aanpassing aan klimaatverandering. Studenten die gespecialiseerd ... +

Duurzame voedselproductie en -consumptie staan centraal in ecologische duurzaamheid, menselijke gezondheid en aanpassing aan klimaatverandering. Studenten die gespecialiseerd zijn in duurzame voedselsystemen zullen de vaardigheden en kennis verwerven die verband houden met duurzame landbouw en voedselzekerheid, zowel in theorie als door bezoeken aan lokale gemeenschappen en door te werken op de biologische boerderij UPEACE . -
MA
Voltijds
11 maanden
Engels
Combinatie van online en op de campus
Campus
Online
 
University of Birmingham - College of Engineering and Physical Sciences
Birmingham, Verenigd Koninkrijk

Onze Masters Food Safety, Hygiene and Management biedt geavanceerde academische training in voedselveiligheid en voedselcontrole. Je onderzoekt de relatie tussen voedsel en vo ... +

Onze Masters Food Safety, Hygiene and Management biedt geavanceerde academische training in voedselveiligheid en voedselcontrole. Je onderzoekt de relatie tussen voedsel en volksgezondheid en onderzoekt de wetenschappelijke, technische, bestuurlijke, politieke en wetgevende factoren die de voedselveiligheid beïnvloeden. -
MSc
Voltijds
Engels
Campus
 
The University of Edinburgh - College of Medicine & Veterinary Medicine

Dit is een online leerprogramma gericht op studenten met een relevante landbouw- en voedingsgerelateerde achtergrond die een grondige kennis van voedselveiligheid willen verwe ... +

Dit is een online leerprogramma gericht op studenten met een relevante landbouw- en voedingsgerelateerde achtergrond die een grondige kennis van voedselveiligheid willen verwerven. De MSc is specifiek ontworpen om een ​​echt holistische voedselveiligheidsbenadering van de voedselketen te bieden die deel uitmaakt van de pre- en post-oogststadia van voedselproductie, gewasveiligheid, dierenwelzijn en de economie van de toeleveringsketen. Dit programma zou geschikt zijn voor mensen met een bachelordiploma in landbouwwetenschappen, biologische wetenschappen, voedselsystemen, diergeneeskunde en menselijke geneeskunde, maar ook professionals uit de landbouw, plattelandsindustrieën, de voedingsindustrie, overheidsfunctionarissen, internationale organisaties, onderzoekers in voedsel veiligheid en de derde sector. -
MSc
Deeltijd
Engels
Online