Filter
Master Studies
Studievorm: Alles Tempo: Alles

Beste 27 Master's Programma's in Levensmiddelentechnologie 2019/2020

Er is een professionele idioom dat de aard van de Food Science beschrijft: het bestuderen van voedsel "van veld tot vork '. Voedingswetenschap studies inderdaad alle aspecten van voeding, van oogsten en de productie te koken en consumptie.

Het gebied van Food Sciences heeft enorm ontwikkeld in de afgelopen jaren, en vandaag Food Science is een zeer interdisciplinair toegepaste wetenschap dat prestaties van verschillende gebieden, zoals de chemische technologie, microbiologie, biochemie en vele anderen gebruikt. Dit is de reden voor een aanzienlijk aantal subdisciplines dat dit gebied van wetenschap omvat. Enkele van de meest opwindende en geavanceerde subdisciplines of Food Science zijn levensmiddelenchemie en-analyse, bewaren van voedsel-en verpakkings-, voedings-technologie en vele anderen. Al deze studies proberen de kwaliteit van het voedsel te verhogen. Op hetzelfde moment dat ze informatie verschaffen voor de veiligheid en manieren om voedsel dat de eisen van de overbevolkt en overgestimuleerd moderne wereld tegemoet te produceren. Voedingswetenschap gaat het niet om te koken, is het ook over een aantal harde wetenschappelijk onderzoek, echte uitdaging en het ontrafelen van raadsels.

Ga op zoek naar uw toekomstige masters degree in Food Sciences meteen! Aarzel niet om meer te weten over de speciale masteropleidingen in Food Sciences door te klikken op de links hieronder.

Lees meer Lees Minder
Andere opties binnen dit vakgebied:

27 Resultaten in Levensmiddelentechnologie

University of Oulu

Het MSc programma voldoet aan de duidelijke behoeften van de academische wereld en de industrie in de post-genoom tijdperk. Deze graad is specifiek gericht op het geven v ... [+]

Master in Proteinwetenschappen en Biotechnologie

Bekijk een video van de Internationale masteropleiding eiwit Science and Biotechnology , waar onze studenten vertellen over het programma en studeren en wonen in Oulu.

Het MSc programma voldoet aan de duidelijke behoeften van de academische wereld en de industrie in de post-genoom tijdperk. Deze graad is specifiek gericht op het geven van de studenten een grondige kennis van de structuur-functie relatie van eiwitten en de technieken die worden gebruikt om te produceren en karakteriseren hen.

Studenten die zijn geselecteerd voor de mate zal ondernemen 120 ECTS studiepunten (equivalent van twee jaar) van de studies. Deze studies maximaliseren handen op de individuele training in de moderne state of the art technieken en methoden, terwijl het verstrekken van een solide basis in de theoretische aspecten van het veld. Ongeveer de helft van de mate betreft integratie van leerlingen in de verschillende onderzoeksgroepen, uiteindelijk uitmondden in een eerste 6 maanden onderzoeksproject.... [-]

Finland Oulu
Augustus 2020
Engels
Voltijd
2 jaren
Campus
Lees meer in Nederlands
Latvia University of Life Sciences and Technologies

Het programma is gericht op academisch opgeleide specialisten en nieuwe wetenschappers met creatief denken en bekwaamheid op te voeden om beslissingen te nemen voor het b ... [+]

Het programma is gericht op academisch opgeleide specialisten en nieuwe wetenschappers met creatief denken en bekwaamheid op te voeden om beslissingen te nemen voor het bevorderen van de toekomstige ontwikkeling van de voedingswetenschap en de voedselproductie in Europa, het concurrentievermogen op buitenlandse markten. De masteropleiding omvat voeding productstructuur-mechanische eigenschappen, voedsel sensorische evaluatie, zintuiglijke en de consument wetenschap, regulering van de biochemische processen in het menselijk lichaam, functionele eigenschappen van voedsel, natuurlijke stoffen in voedsel systeem, food shelf-life analyse, ontwikkeling tendensen in voeding wetenschap, genetisch gemodificeerd voedsel, fysieke en chemische eigenschappen en metrologie, additief voor levensmiddelen toepassing, in de voedselveiligheid en de identificatie van micro-organismen, kwaliteitssystemen in voedsel circulatie, voedselsysteem innovatieve ontwikkeling, ondernemerschap en marketing, perspectief oplossingen in de verpakking van levensmiddelen.... [-]

Letland Jelgava
Open Inschrijving
Engels
Voltijd
2 jaren
Campus
Lees meer in Nederlands
Free University of Bozen-Bolzano

Deze tweejarige master biedt u gedegen kennis van de huidige en toekomstige uitdagingen in de voedingswetenschappen, combineert innovatie en authenticiteit en biedt u de ... [+]

Deze tweejarige master biedt u gedegen kennis van de huidige en toekomstige uitdagingen in de voedingswetenschappen, combineert innovatie en authenticiteit en biedt u de mogelijkheid om nauw samen te werken met de voedingsmiddelenindustrie. Het programma is een gezamenlijk initiatief met de universiteiten van Parma en Udine, wereldwijd bekend om hun uitmuntendheid in het hoger onderwijs op het gebied van voedingswetenschappen.

Beschrijving van de cursus

De cursus richt zich op het trainen van professionals die met vertrouwen kunnen werken op het gebied van voedingswetenschappen , zoals technologie, engineering, microbiologie, chemie en duurzaamheid.

Na het eerste jaar kunt u kiezen uit vijf verschillende profielen :... [-]

Italië Bozen
Oktober 2019
Engels
Voltijd
2 jaren
Campus
Lees meer in Nederlands
UniLaSalle

Dit engineer heeft het dubbele specialiteit Food and Health. Deze training wordt ook gewezen op de vele relaties die ze met elkaar hebben, zoals bij de mens. ... [+]

Ingenieur Voeding en Gezondheid

Let op: dit programma is volledig wordt onderwezen in het Frans

Dit engineer heeft het dubbele specialiteit Food and Health. Deze training wordt ook gewezen op de vele relaties die ze met elkaar hebben, zoals bij de mens.

Zijn opleiding opent meerdere mogelijkheden op het gebied van de verwerking van levensmiddelen, farmaceutische en cosmetische industrie, catering, volksgezondheid, marketing en communicatie ...

Preventie specialist, voeding en gezondheid voordelen

Een ingenieur van de specialiteit is gevormd om de nieuwe uitdagingen van het voedsel te voldoen door de beheersing van hulpmiddelen, altijd meer en meer innovatief. Het is bijvoorbeeld in staat om grootschalige acties uit te voeren om het gedrag van de consument verandering te bewerkstelligen in het milieu van de volksgezondheid of te controleren gezondheidsclaims voor nieuwe voedingsmiddelen, met acteurs wereld agribusiness.... [-]

Frankrijk Beauvais Mont-Saint-Aignan Parijs
Vraag informatie aan
Frans
Voltijd
1 - 5 jaren
Campus
Lees meer in Nederlands
London South Bank University

Een personeelslid, expert in het gekozen vakgebied, is rechtstreeks verantwoordelijk voor het begeleiden en ondersteunen van uw onderzoeksprogramma. Voltijd en parttime a ... [+]

Bijna driekwart van de onderzoeksprojecten van London South Bank University (LSBU) werden bekroond met de twee hoogst mogelijke ratings voor 'impact' van de nieuwste universitaire onderzoeksexcellentieoefening, het Research Excellence Framework (REF) 2014 .

Onze wetenschappers in de School of Applied Sciences werken in multidisciplinaire teams om zich te richten op grote maatschappelijke uitdagingen op het gebied van menselijke gezondheid, welzijn, prestaties en gedrag. Wij passen theorie toe op hedendaagse gebieden door innovatieve en rigoureuze wetenschap te bedrijven.

We richten ons op wereldwijd beschouwd, theoretisch en toegepast onderzoek met 'real world'-impact. Ons onderwijs is volledig geïnformeerd door hedendaags onderzoek en onze uitmuntendheid wordt versterkt door uitstekende onderzoeksfaciliteiten waarmee zowel personeel als studenten baanbrekende studies kunnen uitvoeren met de nieuwste apparatuur en faciliteiten.... [-]

Verenigd Koninkrijk Londen
Oktober 2019
Engels
Voltijd
Deeltijd
1 - 2 jaren
Campus
Lees meer in Nederlands
University of Milan - Department of Environmental Science and Policy

De masteropleiding in Environmental and Food Economics (EFE) is een internationaal georiënteerd programma van hoge kwaliteit, ontworpen om studenten een uitstekende acade ... [+]

De masteropleiding in Environmental and Food Economics (EFE) is een internationaal georiënteerd programma van hoge kwaliteit, ontworpen om studenten een uitstekende academische achtergrond en een praktische houding te bieden. De mate garandeert een veelbelovend vooruitzicht voor een toekomstige professionele carrière in de huidige uitdagende gebieden van de economie van duurzaamheid en van het beheer van het agri-food-systeem.

De relatie tussen milieu, natuurlijke hulpbronnen en het agrofoodsysteem speelt een centrale rol in de ontwikkeling van moderne samenlevingen.

De kwesties van duurzame economische ontwikkeling, het beheer van natuurlijke en energiebronnen en de duurzaamheid van het agrofoodsysteem vertegenwoordigen nieuwe economische en beleidsuitdagingen.... [-]

Italië Milaan
Oktober 2019
Engels
Voltijd
2 jaren
Campus
Lees meer in Nederlands
Norwegian University of Life Sciences NMBU

AQFood richt zich op de productie van aquatisch voedsel in de hele productie- en voedselvoorzieningsketen, waarbij primaire productie, waaronder aquacultuur en wilde vang ... [+]

AQFood richt zich op de productie van aquatisch voedsel in de hele productie- en voedselvoorzieningsketen, waarbij primaire productie, waaronder aquacultuur en wilde vangst, wordt gekoppeld aan verwerking en distributie aan de consument op het gebied van kwaliteit en veiligheid.

Waar kun je deze kwalificatie voor gebruiken?Een toegenomen vraag naar aquatisch voedsel in de wereld vereist hooggekwalificeerde kandidaten in de hele voedselketen. De groeiende aquatische voedselindustrie wordt meer en meer geïntegreerd, wat betekent dat individuele bedrijven verschillende delen van de gehele waardeketen beslaan.Wat ga je leren?

Het programma geeft u een globaal inzicht in de aquatische voedselproductie. Je leert over de hele waardeketen voor aquatisch voedsel, van visserij en aquacultuur tot en met de verwerking, distributie tot het product de consument bereikt. Het programma richt zich op veiligheid en kwaliteit, van zee tot tafel.... [-]

Noorwegen As
Augustus 2020
Engels
Voltijd
2 jaren
Campus
Lees meer in Nederlands
Université de Nantes

Ontworpen door een pedagogisch team van meer dan 80 experts: hoogleraren uit verschillende disciplines (agronomie, geneeskunde, diergeneeskunde, biologie, farmacie, recht ... [+]

Ontworpen door een pedagogisch team van meer dan 80 experts: hoogleraren uit verschillende disciplines (agronomie, geneeskunde, diergeneeskunde, biologie, farmacie, recht, economie) en tal van professionals uit dezelfde vakgebieden, het programma profiteert van de steun van elk onderzoekseenheden van de partner.

Het curriculum legt sterk de nadruk op het pedagogisch gebruik van ICTE *, waardoor maximale individuele vooruitgang binnen het programma en de leerprocessen mogelijk is. Vanwege de internationale focus van MAN-IMAL worden alle cursussen in het Engels gegeven en zijn studenten, maar ook professoren van over de hele wereld welkom.

Als zodanig biedt het programma een rijke uitwisseling tussen verschillende culturen en een internationaal perspectief op volksgezondheidsonderwerpen.... [-]

Frankrijk Nantes
September 2019
Engels
Voltijd
2 jaren
Campus
Lees meer in Nederlands
University of Parma

De cursus in Levensmiddelenwetenschappen en -technologie is bedoeld om afgestudeerden te produceren met goede basis- en praktische kennis in de belangrijkste sectoren van ... [+]

Type: eerste cyclus opleidingAfstudeerles: L-26Duur: 3 jaarCredits: 180Toegang: Beperkt: met inschrijving volgens de chronologische rangorde van het laatste leerjaar

De cursus in Levensmiddelenwetenschappen en -technologie is bedoeld om afgestudeerden te produceren met goede basis- en praktische kennis in de belangrijkste sectoren van de voedingswetenschap en -technologie. Afgestudeerden zullen operationele competenties verwerven voor technische en leidinggevende professionele rollen en voor ondersteunende activiteiten in de controle van voedselverwerking en productie in industrieën, laboratoria en diensten in de voedselproductiesector.

Aan het einde van de cursus krijgen afgestudeerden in Food Science and Technology:... [-]

Italië Parma
September 2019
Engels,Italiaans
Voltijd
3 jaren
Campus
Lees meer in Nederlands
University Bourgogne Franche-Comté (UBFC)

P²food is een 2-jarige, cursus-gebaseerde, full-time internationale onderzoeksmaster met een focus op de fysiologische en psychologische determinanten van voedselkeuze, a ... [+]

P²food is een 2-jarige, cursus-gebaseerde, full-time internationale onderzoeksmaster met een focus op de fysiologische en psychologische determinanten van voedselkeuze, aangeboden door de Universiteit van Bourgondië - Franche-Comté en AgroSup Dijon.

Voedsel speelt een veel grotere rol in het leven van consumenten dan eenvoudigweg voeden. Elke dag maken mensen verschillende voedselkeuzes. Hun dieet heeft een aanzienlijke invloed op hun voedingsstatus en gezondheid, maar ook op het milieu.

Een beter begrip van de redenen voor de voedselkeuze van de consument is nodig om effectieve programma's op te zetten en nieuwe producten te ontwikkelen, voedingspatronen te verbeteren in overeenstemming met aanbevelingen en om de duurzaamheid van voedsel te vergroten. Hoewel schijnbaar eenvoudig, zijn voedselkeuzes complexe gedragingen die afhankelijk zijn van vele factoren en hun interacties. In deze Master's Degree ligt de nadruk op de fysiologische en psychologische factoren van voedselkeuze.... [-]

Frankrijk Besançon
Vraag informatie aan
Engels
Voltijd
2 jaren
Campus
Lees meer in Nederlands
University of Johannesburg

Het primaire doel van de MTech Food Technology is om studenten gespecialiseerde geavanceerde opleiding en training te bieden en tegelijkertijd te voldoen aan de vereisten ... [+]

Het primaire doel van de MTech Food Technology is om studenten gespecialiseerde geavanceerde opleiding en training te bieden en tegelijkertijd te voldoen aan de vereisten van een specifieke onderzoekscomponent, zodat studenten de vereiste experimentele en technologische vaardigheden en noodzakelijke veldwerkcompetenties zoals innovatie, besluitvorming, kunnen beheersen, strategisch denken en organisatorische vaardigheden.

Een op proefschrift gebaseerde MTech Food Technology bestaat uit een uitgebreide studie van een gespecialiseerd gebied op het gebied van specialisatie, gerapporteerd en ingediend in de vorm van een proefschrift aan het einde van het programma. De graad vereist een hoog niveau van intellectuele en theoretische kennis en inzicht in problemen met betrekking tot het vakgebied en van kritisch redeneren, formuleren, analyseren en evalueren van een specifiek probleem in het vakgebied.... [-]

Zuid-Afrika Johannesburg
Januari 2020
Engels
Voltijd
Deeltijd
1 - 4 jaren
Campus
Lees meer in Nederlands
IMF Business School

De masteropleiding in voedselveiligheid en -kwaliteit, maakt het mogelijk zich aan te passen aan wetenschappelijke kennis op het gebied van voedsel, aan zijn voortdurend ... [+]

De masteropleiding in voedselveiligheid en -kwaliteit, maakt het mogelijk zich aan te passen aan wetenschappelijke kennis op het gebied van voedsel, aan zijn voortdurend veranderende wettelijke bepalingen en om de kwaliteitsnormen voor voedselveiligheid bij te werken. Het bestuderen van de mastergraad in voedselveiligheid en kwaliteit van IMF stelt ons ook in staat om een brede focus te krijgen op de variëteit van voedingsmiddelenindustrieën die er in de markt zijn en op de kennis van de processen die daarin worden toegepast.

De ontwikkeling van de levensmiddelenindustrie, de regelgeving en wetgeving van de Europese Unie, maakt producenten en leveranciers verantwoordelijk voor het aanbieden van veilig en gezond voedsel aan consumenten. In deze context wordt een professional steeds vaker gevraagd in organisaties, de technicus in kwaliteit en voedselveiligheid die verantwoordelijk is voor het waarborgen en waarborgen van de kwaliteit van producten en processen en daarmee de tevredenheid van klanten en consumenten. De figuur van de auditor voor voedselveiligheid en kwaliteitscontrole die verantwoordelijk is voor het ontwerp, de ontwikkeling, de uitvoering en de audits van de systemen voor hygiëne en voedselveiligheid is noodzakelijk.... [-]

Spanje Madrid
Open Inschrijving
Spaans
Voltijd
Deeltijd
12 maanden
Online
Lees meer in Nederlands
Universidad de Sonora

Algemene doelstelling: Het aanbieden van een raamwerk van gespecialiseerde academische vorming aan afgestudeerden van biologische wetenschappen, chemisch-biologen, chemis ... [+]

Master's Programma's in Levensmiddelentechnologie.

Naam van het programma: Master of Science and Food Technology DGP-code: 506509 Normale periode om af te studeren: 4 semesters Credits: 122 Toegekende graad: Master of Science and Food Technology Campus waar het wordt aangeboden: Hermosillo

Beschrijving van het programmaAlgemene doelstelling

Bieden een frame van gespecialiseerde academische vorming aan afgestudeerden van Biological Sciences, Chemical-Biologists, Chemical Engineering, Agronomist en soortgelijke races, het vormen van human resources van een uitstekend niveau, met een solide voorbereiding in diverse gebieden van de wetenschap, die in staat zijn om origineel onderzoek te realiseren en onafhankelijk dat significante vooruitgang op het gebied van Food Sciences and Technology vertegenwoordigt, met een grotere nadruk op het gebied van granen en aquacultuurproducten. Geef ze ook een diepgaand en uitgebreid overzicht, zodat ze relevante problemen in hun werkgebieden kunnen identificeren en relevante kennis kunnen genereren.... [-]

Mexico Hermosillo
Vraag informatie aan
Spaans
Voltijd
2 jaren
Campus
Lees meer in Nederlands
University of Cagliari

De Laurea Magistrale (CdLM) in Food and Nutrition Sciences (SAN) biedt een tweejarig trainingsprogramma gericht op de fysiologische, pathologische en hygiënisch-sanitaire ... [+]

De Laurea Magistrale (CdLM) in Food and Nutrition Sciences (SAN) biedt een tweejarig trainingsprogramma gericht op de fysiologische, pathologische en hygiënisch-sanitaire studie van de relatie tussen voeding en gezondheid, die kennis en kennis vergroot en verdiept. vaardigheden met betrekking tot voedsel of voeding.

Het doel van de studie is om professionals te trainen die kennis over de productie en transformatie van voedsel kunnen combineren met die op basis van hun nutritionele en functionele waarde, om:

de complexe relaties tussen voeding en gezondheidsstatus beheren;de chemisch-fysische en microbiologische kenmerken van een voedingsproduct analyseren en evalueren, door conventionele en geavanceerde analysetechnieken en gegevensverwerking toe te passen om de voedingskwaliteit en voedselveiligheid te verbeteren;leiding geven aan bedrijven en adviesbureaus in de humane voedingssector;deelnemen aan opleidings-, informatie- en educatieactiviteiten gericht op institutionele operatoren en de algemene bevolking op kwesties in verband met voedselkwaliteit en -veiligheid.... [-]
Italië Cagliari
Oktober 2019
Italiaans
Voltijd
2 jaren
Campus
Lees meer in Nederlands
Sida Group Management Academy

De Executive Master in Quality Systems en Agri-Food Safety is een specialisatiecursus gericht op diegenen die hun kennis en vaardigheden willen professionaliseren en / of ... [+]

verband

De Master in Quality and Agri-food Safety Systems leidt professionals op die over de vaardigheden beschikken om te werken in regionale, provinciale en gemeentelijke structuren die zich bezighouden met kwaliteitscontrole en voedselveiligheid en in particuliere productiefaciliteiten in de agrofoodsector.

De ontwikkeling van levensmiddelenbedrijven, EU-regelgeving en -wetgeving geven fabrikanten en leveranciers de taak om consumenten veilig en gezond voedsel te bieden. Figuur van de auditor voor voedselveiligheid en kwaliteitscontrole die verantwoordelijk zijn voor het ontwerp, de ontwikkeling, de implementatie en het auditsysteem voor hygiëne en voedselveiligheid staan steeds meer centraal.... [-]

Italië Ancona Bologna Rome Napels Verona Milaan  + 3 Meer
Oktober 2019
Italiaans
Voltijd
Campus
Lees meer in Nederlands