Masters in Food and Beverage Studies

Top 30 Masters Opleidingen in Food and Beverage Studies 2017

Food and Beverage Studies

Zodra je je bachelor af te ronden, kunt u beginnen met je carrière of ervoor kiezen om je studie voort te zetten door het verdienen van een master's degree. De laatste optie kunt u voor te bereiden op een meer geavanceerde carrière en spring verder vooruit dan wanneer je begon meteen aan het werk.

Wat is een Master in Food en Beverage Studies? Dit veld richt zich op de voorbereiding en het onderhoud van voedsel. Studenten nemen cursussen die hen voor te bereiden om de activiteiten in een restaurant of catering bedrijf te begrijpen en voer een positie van leiderschap in een dergelijke vestiging. Cursussen kunnen zich ook richten op het beleid kant van eten en drinken studies als de student meer geïnteresseerd in steeds een voedsel en veiligheid van de werknemer of de inspecteur. Het eten en drinken studies programma bevat doorgaans niet inbegrepen culinaire kunsten.

Het verdienen van een Master in Food en Beverage Studies profiteert studenten door hen te helpen ontwikkelen van de leidinggevende en communicatieve vaardigheden die nodig zijn voor hen om te gedijen.Het houden van een geavanceerde graad kan je ook toestaan ​​afgestudeerden om een ​​hoger salaris te verdienen zodra ze hun carrière in te voeren.

Er zijn veel variabelen die de kosten van het verdienen van een Master in Food en Beverage Studies beïnvloeden. U moet het specifieke programma en de school te onderzoeken voordat u zich inschrijft om te begrijpen wat het collegegeld zal zijn en welke andere kosten die je verantwoordelijk voor zal zijn.

Careers beschikbaar voor eten en drinken studies afgestudeerden zijn talrijk. In wezen zijn ze in staat om alle administratieve positie in de food service of het eten gastvrijheid velden in te voeren. Deze omvatten operators, restaurant of catering managers, voorraadbeheer specialisten, en assistent managers. Het is ook mogelijk in de sanitaire voorzieningen en de veiligheid te werken door zich een sanitaire specialist of inspecteur voor de volksgezondheid.

Neem de volgende stap in de richting van je carrière door het inschrijven in een eet- en drinkgelegenheden studies programma.Zoeken naar je programma hieronder en neem contact op rechtstreeks de toelating kantoor van de school van uw keuze door het invullen van het lood vorm.

Lees meer

Master's Degree In Het Hotel En Restaurant Beheer (madrid)

School of Tourism and Hospitality - The OSTELEA
Campus Voltijd October 2017 Spanje Madrid Barcelona

De Master in Hospitality Management en restauratie, die gericht is op professionals en managers die leiden wereldwijde zakelijke projecten op het gebied van hospitality management te trainen, maar van de nodige zakelijk perspectief om efficiënt in zijn besluitvorming binnen deze sector geglobaliseerde en dynamisch, en niet te voorkomen de impact van nieuwe technologieën. [+]

Masters in Food and Beverage Studies. Master in Hospitality Management en restauratie De Master in Hospitality Management en restauratie, die gericht is op professionals en managers die leiden wereldwijde zakelijke projecten op het gebied van hospitality management te trainen, maar van de nodige zakelijk perspectief om efficiënt in zijn besluitvorming binnen deze sector geglobaliseerde en dynamisch, en niet te voorkomen de impact van nieuwe technologieën. Waarom de studie van de Master: Revenue Management, dat wordt onderwezen door middel van een Business Game. Dit specifieke gebied van hotel marketing wordt veel ontwikkeld op dit gebied door middel van een toegepast door middel van een business game visie. Deze Master kan worden genomen in Madrid of Barcelona geïntegreerde praktijken: De theoretische component van de toegepaste proefpersonen ontwikkelden in de klas, maar de uitvoering is een samenwerkingsverband zakelijke praktijk. Beroepspraktijken. De Master biedt de mogelijkheid om werkervaring op het gebied van beheer van hotelketens en cateringbedrijven. Het omvat een reeks vergaderingen met managers van hotels, horeca en internationale toerisme consultants. Ostelea is een lid van de Spaanse vereniging van Bestuur en Executives Hotel (AEDH). Zaak-methode: De zaak methode maakt het mogelijk de beste student systematisch haar besluitvorming door de bespreking van concrete gevallen van toeristische bedrijven. Een aantal van de zaken die werken zijn: El Bulli en Ryanair. Aanwezigheid op beurzen: Studenten volgen beurzen zoals Alimentaria (Barcelona), beschouwd als een van de beurzen van 's werelds belangrijkste sector food; of IBTM (Barcelona), een van de leiders in het bedrijfsleven toerisme. DOELSTELLINGEN De Master... [-]

Meester In De Keuken, De Cultuur En Oenologie Van De Italiaanse Regio's

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
Campus Voltijd 6 maanden October 2017 Italië Italië Online

De Master in de Italiaanse keuken en oenologie, duurzame 180 dagen, is verdeeld in twee fasen: de eerste bestaat uit theoretische en praktische lessen op ICIF hoofdkantoor, geflankeerd door bedrijfsbezoeken; de tweede aanvraag met een stage (optioneel, niet bij de cursusprijs inbegrepen) op geselecteerde restaurants van de school. [+]

Negen weken theoretische en praktische lessen en de mogelijkheid voor een periode van een opleiding op de beste Italiaanse restaurants De Master in de Italiaanse keuken en oenologie, Duurzame 180 dagen, wordt het verdeeld in twee fasen: de eerste bestaat uit theoretische en praktische lessen op ICIF hoofdkantoor, geflankeerd door bedrijfsbezoeken; de tweede aanvraag met een stage (optioneel, niet bij de cursusprijs inbegrepen) op geselecteerde restaurants van de school. De Master geeft traditionele regionale gerechten en de moderne-creatieve evolutie, de technische basis, de juiste decoraties, de kunst van de presentatie en ook de basics op levensmiddelen, specerijen, kruiden, grondstoffen, totdat 'verdieping van wijn en olie. Tijdens het verblijf in de School alle studenten, verdeeld in groepen en met een rotatiesysteem, over de voorbereiding van ingrediënten voor de uitvoering van de recepten en zijn betrokken bij de praktijk, zowel wat betreft de service keuken die voor wat hal. Minimum aantal deelnemers 12 - maximaal 24. Levensduur De cursus heeft een totale duur van 6 maanden: 9 weken van de theoretische en praktische lessen aan het Instituut 15 weken praktijktraining (optioneel) op geselecteerde restaurants uit de ICIF. Kunnen zich inschrijven voor de cursus Afgestudeerd aan instellingen van hoger hotel training Professionals van de Italiaanse en buitenlandse sector eten en wijn de industrie met ten minste drie jaar gedocumenteerde werkelijke dienst in toeristische-hotel activiteiten over de hele wereld Thema's van de kooklessen koken Algemene kennis en technische terminologie. De traditionele, regionale en moderne creatieve De keuken van de Regio's van Italië: specerijen, kruiden... [-]

Master Of Science (msc) In Internationale Wijnen Beheer

The Hong Kong Polytechnic University - School of Hotel and Tourism Management
Campus Voltijd 12 maanden September 2017 Hongkong Kowloon

Een belangrijke speler in de levendige internationale wijn scene, Hong Kong biedt een unieke locatie voor iedereen die streven naar een deel van deze dynamische groei gebied. In combinatie met de enorme groei van de wijn [+]

Masters in Food and Beverage Studies. Een belangrijke speler in de levendige internationale wijn scene, Hong Kong biedt een unieke locatie voor iedereen die streven naar een deel van deze dynamische groei gebied. In combinatie met de enorme groei van de wijnmarkt in het vasteland van China, de behoefte aan wijn professionals met geavanceerde, gespecialiseerde opleiding en onderwijs met een mondiaal perspectief blijft groeien. De MSc in International Wine management programma is ontworpen om aan deze vraag te voldoen. Deze uitzonderlijke programma ontwikkelt de industrie leiders, docenten en onderzoekers en inboezemt in hen een diep begrip van de nieuwste trends in de wijn business, ontraadselen van haar complexiteit en deze te plaatsen in een sterke positie om de industrie te leiden naar de toekomst. Studenten hebben ook de mogelijkheid om meer te leren over het Chinese vasteland wijn consumenten en krijgen inzicht in een aantal van de snelst groeiende en potentieel lucratieve wijn markten in de wereld. Ontwikkeld in overleg met opgemerkt wijnindustrie figuur Professor Jeannie Cho Lee, hoogleraar Practice (Wijn) van de shtm en de eerste Aziatische Master of Wine (MW) en goedgekeurd door gerenommeerde marktleiders, het programma is voorzien van residentiële studiereizen waarin studenten het geven kans om te bezoeken bekende wijnstreken, zoals Bourgondië of Bordeaux, om de beste praktijken in de wijnproductie, handel en management begrijpen met het oog op het verhogen van hun internationale bekendheid en het ontwikkelen van mondiale netwerken. [-]

Gastronomie En Culinaire Beheer - School Of Management In Hospitality En Toerisme

Universidad Privada De Ciencias Aplicadas
Campus Voltijd March 2018 Peru Lima

UPC biedt carrière Gastronomie en Culinair management, met de missie om de integriteit en innovatieve professionals op te leiden om te leiden duurzame culinaire en gastronomische ontwikkeling, die te plannen en te beheren economisch rendabel gastronomische projecten en opleiding van de beste chef-koks en ondernemers, waardoor ze de gereedschappen die nodig zijn om onze culinaire identiteit te vertegenwoordigen en hun eigen stijlen met solide argumenten. [+]

UPC biedt carrière Gastronomie en Culinair management, met de missie om de integriteit en innovatieve professionals op te leiden om te leiden duurzame culinaire en gastronomische ontwikkeling, die te plannen en te beheren economisch rendabel gastronomische projecten en opleiding van de beste chef-koks en ondernemers, waardoor ze de gereedschappen die nodig zijn om onze culinaire identiteit te vertegenwoordigen en hun eigen stijlen met solide argumenten. Op basis van een gedifferentieerde mesh en gepersonaliseerde onderwijs, en met de medewerking van lokale en internationale specialisten, dit programma heeft een multidisciplinaire aanpak, die verschillende gebieden van onderzoek in verband met de kunst van het koken. Dit houdt in verschillende gebieden: van onderzoek, wetenschap en analyse van onze cultuur en geschiedenis voor de toepassingen en technieken die internationale trends in te stellen. Voor de UPC, is fundamentele kennis van elk element van het proces dat de activiteit van het koken integreert: producenten, koks, managers en ondernemers. Wij zijn ervan overtuigd dat alleen gedetailleerde toetsing van elke schakel in deze keten het bereiken van een keuken met echte funderingen. Wij nodigen u uit om de verschillende loopbanen worden aangeboden door de Faculteit Bedrijfskunde in Hospitality en Toerisme herzien op de volgende link: http://pregrado.upc.edu.pe/facultad-de-administracion-en-hoteleria-y-turismo/ [-]

Master's Degree In Brand Design En Het Beheer Van: Eten, Wijn En Toerisme

IED – Istituto Europeo di Design Florence
Campus Voltijd 11 maanden March 2018 Italië Florence

Barcelona en Florence zijn twee van de belangrijkste toeristische bestemmingen in Europa; zowel trekken toeristen en reizigers dankzij de kenmerkende mix van kunst en cultuur, en de uitzonderlijke kwaliteit van het leven en de gastvrijheid. Ontwikkeling en versterking van een merk in deze gebieden vereist soft skills en een volledige culturele en commerciële visie van de omgeving waarin zij opereert. Territorialiteit is niet langer een beperking, maar een belangrijke waarde om op mondiaal niveau te worden erkend; Catalonië en Toscane zijn twee regio's die de waarde van hun merk hebben gebouwd op dit principe, en dat dankzij deze aanpak heeft succes, zichtbaarheid en waarde gecreëerd. [+]

Masters in Food and Beverage Studies. DIT PROGRAMMA 'onderwezen in ENGELS rondreizende jaarlijkse Master: Barcelona en Florence Deze cursus traint professionals in staat om de groeiende vraag vanuit de sectoren van het eten / drinken, catering en hospitality toerisme, waarvoor een nieuw management en planning aanpak is een concurrentievoordeel van enorm belang te voldoen . De structuur van de cursus, op basis van de afwisseling van design opleiding in verband met de versterking van het merk en management voor de juiste behandeling, de voorbereiding van toekomstige professionals in alle sectoren die verband houden met gastvrijheid en eten en wijn. De Master moedigt de ontwikkeling van de operationele vaardigheden door middel van een actieve benadering op basis van een onderwijsmodel "learning by doing", die lezingen verstrengelen en het verbeteren van de praktijk van Design Thinking. De deelnemers zullen vaardigheden in de constructie van identiteit en diensten te ontwikkelen voor merken die actief zijn in sectoren die verband houden met het toerisme, eten en wijn. De Master wordt gehouden in de kantoren van Florence (vormen I, II en III) en Barcelona (modules (IV, V en VI). De twee steden zijn verbonden door een jarenlange ervaring in het toerisme, horeca en catering, en de aanzienlijke aanwezigheid van Toscane en Catalonië in de industrie en het internationale bedrijfsleven beurzen zet de twee regio's op de lijst van strategische gebieden voor degenen die wensen het ontwikkelen van een professionele carrière in deze gebieden. [-]

Master In De Wijsbegeerte (food Studies)

Taylor’s University
Campus Voltijd Deeltijd 18 - 30 maanden July 2017 Maleisië Subang Jaya +1 more

De Master of Philosophy (Food Studies) streeft naar afgestudeerden bruidegom in hooggekwalificeerde professionals die deskundig zijn op het gebied van Studies Food. [+]

Dual erkenning en certificering door De Master of Philosophy (Food Studies) streeft naar afgestudeerden bruidegom in hooggekwalificeerde professionals die deskundig zijn op het gebied van Studies Food. Om dit te bereiken, hebben Taylor's University en de Universiteit van Toulouse Jean Jaurès (UT2J) een uitgebreid curriculum die onderzoeksvaardigheden, antropologie en sociologie van voedsel, inzicht in de verschillende eetculturen, food trends en zakelijke vooruitzichten, socio-politieke kwesties omvat op voedselvoeding ontworpen en de volksgezondheid en nog veel meer. programma Advantage De enige Maleisische universiteit met een 'voorzitter van Studies Voedsel: Food, Cultures and Health' - Prof. Dr. Jean Pierre Poulain. Hij handhaaft een nadruk in voedsel studies, draagt ​​bij aan de academische programma's en geeft advies aan studenten en docenten. Een Franse sociaal-antropoloog, Prof. Dr. Poulain heeft een lange en succesvolle carrière op het gebied van voedsel studies en de gastvrijheid onderwijs in zowel academische als het internationale leven. Hij heeft vele boeken, hoofdstukken in boeken en artikelen, evenals actief geleverde keynote en presentaties op conferenties gepubliceerd over de hele wereld over onderwerpen zoals voedsel sociologie, voedsel erfgoed en toerisme praktijken. De enige Voedsel Studies programma Global Field Research Programme (GRP), dat de mogelijkheid voor het uitvoeren van veldwerk in het buitenland biedt bieden. Studenten hebben de opwindende kans om onderzoek uit te voeren voor hun scriptie in het buitenland als het is gericht op een voedsel-gerelateerde onderwerp specifiek voor een bepaald land voor 3-6 maanden. U kunt kiezen uit een internationaal netwerk van partner-universiteiten voor onderzoek in landen als Frankrijk, Spanje, Italië,... [-]

Master In De Internationale Food & Beverage Beheer

ESCP Europe Business School
Campus Voltijd 1 jaar September 2017 Italië Turijn Frankrijk Parijs Duitsland Berlin +4 more

Dit programma is een 1-jaars 2-country, full-time gespecialiseerde masteropleiding ontworpen voor afgestudeerden streven naar een uitstekende leidinggevende carrière in de Food & Beverage industrie in de beste internationale bedrijven [+]

Masters in Food and Beverage Studies. Studies aan Turijn en Parijs campussen. Wetenschappelijk Directeur: Prof. Francesco Rattalino Doelstellingen van het programma Dit programma is een 1-jaars 2-country, full-time gespecialiseerde masteropleiding ontworpen voor afgestudeerden streven naar een uitstekende leidinggevende carrière in de Food & Beverage industrie in de beste internationale bedrijven (zoals Bacardi-Martini - Caffarel - Campari - Carrefour - Coca -Cola - Costa Crociere - Danone - Dr. Oetker - Ferrero - Granarolo - Grom - Lavazza - Marchesi - Antinori - Unilever) als Managers, Executives en Ondernemers. Carrièremogelijkheden Onze toegewijde Loopbaan Service zal u helpen uw potentieel dankzij de coaching sessies en netwerkactiviteiten met beide bedrijven en alumni te ontwikkelen. Het invoeren van ESCP Europe geeft u de kans om te profiteren van een wereldwijd netwerk. Enkele voorbeelden van wat je toekomstige professionele rol zou kunnen zijn: Ondernemend carrière in familiebedrijven of Start-Ups Product Manager, Brand Manager, Export / Import Manager, Supply Chain Manager, Communicatie Manager, Marketing Manager, Product en Business Developer, Area Manager in Food & Beverage Bedrijven als Ferrero, Lavazza, Barilla ... Leerplan Dit programma biedt een perfecte combinatie van technische kennis en praktische activiteiten: meer dan 20 dagen van bedrijfsbezoeken, een bedrijf consultancy project, proeverijen, groep werkt en de mogelijkheden om te netwerken met F & B managers, alumni die werkzaam zijn in de sector en deskundigen. Enkele van de meest relevante cursussen zijn hieronder opgesomd, ESCP Europe maakt gebruik van een case-study methology: General Management in de Food and Beverage (F & B) industrie Financial... [-]

Mengsc Food Engineering Ft

UCD College of Engineering and Architecture
Campus Voltijd 1 jaar September 2017 Ierland Dublin

De Master of Engineering Science in Food Engineering biedt een uitgebreide dekking van bioprocestechnologie en food manufacturing systems engineering. [+]

MEngSc Food Engineering FT Graduate gegeven (niveau 9 NFQ, credits 90) De Master of Engineering Science in Food Engineering biedt een uitgebreide dekking van bioprocestechnologie en food manufacturing systems engineering. Op deze Masters u nieuwe technische competenties in voedsel en Bioprocestechnologie te ontwikkelen, te leren hoe te ontwikkelen en uitvoeren van een onderzoeksplan en het verwerven van vaardigheden in de toepassing van geavanceerde technologieën om de agro-food en biotechnologische industrie, met inbegrip van novel food processing technologie, voedsel procesautomatisering, risicobeoordeling, computer vision voor voedselkwaliteit en voedselveiligheid. Bovendien: Dit Masters wordt geleverd door een zeer onderzoeksintensieve School, bestaande uit een Fellow European Research Council en zes Marie Curie-beurzen. Twee professoren, Zon en O'Donnell, zijn in 's werelds top één procent van de meest geciteerde wetenschappers in hun vakgebied. Wie moet aanmelden? Full option Tijd geschikt voor: Domestic (EER) aanvragers: ja International (Niet-EER) aanvragers momenteel woonachtig buiten de EER Gewest. ja Het programma zal met name interessant voor afgestudeerden in techniek, wetenschap en aanverwante disciplines die geïnteresseerd zijn in voedsel en Bioprocestechnologie, risicobeoordeling, procesontwikkeling, procescontrole, geavanceerde productie-systemen en aanverwante milieukwesties zijn. Carrièremogelijkheden De productie van levensmiddelen en dranken is Ierlands belangrijkste inheemse industrie met een omzet van het naderen van € 24000000000. Bijna 50.000 mensen zijn direct werkzaam in de sector voedsel en drank met een verdere 60.000 indirect werkzaam zijn in alle regio's van het land. Uitstekende kansen op werk zijn beschikbaar voor afgestudeerden in het eten, bioprocestechnologie, productie en aanverwante instanties en industrieën in Ierland. Afgestudeerden hebben zich ontwikkeld tot... [-]

Msc / MBA In Luxe Brand Management, Food & Wine M2 Oktober

INSEEC Chambéry campus
Campus Voltijd 2 semesters October 2017 Frankrijk Chambery

MBA / MSc in Luxury Brand Management, Food & Wine M2 is een periode van drie gangen met 350 uren van face-to-face opleiding die ter waarde van 60 ECTS of 26 US credits is. Alle lessen worden gegeven in het Engels [+]

Masters in Food and Beverage Studies. De MBA / MSc. in Luxury Brand Management, Food & Wine is een periode van drie gangen met 350 uren van face-to-face opleiding die ter waarde van 60 ECTS of 26 US credits is. Alle lessen worden gegeven in het Engels. Het programma biedt een multidisciplinaire aanpak: solide business, strategische marketing en communicatie kennis gecombineerd met de blootstelling aan de praktische kant, dankzij de bijdrage van de actieve professionals en naar veld-bezoeken. Het biedt de nodige kennis en expertise om de luxe service-industrie in te voeren door middel van een mix van academische pijlers en praktische cursussen op verschillende segmenten van het bedrijfsleven. CARRIÈREMOGELIJKHEDEN Deze cursus kan direct worden toegepast om te werken in Luxury Hospitality in een verscheidenheid aan diensten, zoals Operations, Brand Management, E-Merchandising, culinaire Toerisme, Management gastronomie & Wine, Food and Beverage, Event Management, Sales of Guest Service. Toelatingsvoorwaarden MSc: Geïnteresseerde kandidaat met BSc. Hns. Degree (4 jaar van de Universiteit studies naar behoren ingevuld of 5 jaar voor Chinese studenten) met het niveau van het Engels taalvaardigheid nodig om te studeren in het Engels. MBA: geïnteresseerde kandidaat met BSc. Degree (3 jaar van de Universiteit studies naar behoren ingevuld of 4 jaar voor Chinese studenten) en minimaal 2 jaar werkervaring in een middle management positie met het niveau van het Engels competenties die nodig zijn om te studeren in het Engels. IELTS: 6.5 -7.0 (met band score niet minder dan 6,0) TOEIC: 750 - TOEFL: 550 - TOEFL IBT: 80... [-]

Master Of Professional, Reclame. Productspecialisatie En Gastronomie

Seeway - Barcelona
Campus Deeltijd 9 maanden October 2017 Spanje Barcelona

De Master in Professional, reclame in haar specialisatie in product en Gastronomie is een baanbrekend programma in de fusie van rijkdom en gastronomische reputatie van ons land en de berichtgeving in de media en de grafische communicatie van deze trend. [+]

De Master in professionele fotografie en reclame in haar specialisatie in Gastronomie programma product en is een pionier in de fusie van rijkdom en gastronomische reputatie van ons land en de berichtgeving in de media en de grafische communicatie van deze trend. De essentie van dit programma gaat verder dan de eigen ruimte van het schieten en richt zich op de eigen disciplines van het beroep, van de styling aan de art direction, dus reageren op de eisen en behoeften van de arbeidsmarkt. Zijn as is het product specialisatie en gastronomie en kruisen met de art direction die onderhoudt en verbetert de persoonlijkheid van de auteur. Een innovatief voorstel gericht op creativiteit en expertise om de synergieën tussen de groeisectoren met als doel het ontwikkelen van projecten van concept Volledige commerciële of professionele kwaliteit en een sterke stempel auteur genereren. overzicht Kwalificatie: Master Degree Studiepunten: 40 ECTS Openingstijden: maandag en woensdag van 18:30 tot 21: 30u Mode: Barcelona Semester: oktober-juni. observaties: klassikale training. 100% praktische begeleiding. Kleine groepen. DOELSTELLINGEN Het educatieve doel van de Master is om de deelnemers te trainen als een toonaangevende professionals met initiatief en stijl, het aanbieden van domeinkennis, gereedschappen, processen en methodieken op technisch, esthetisch en leidinggevende, altijd ten gunste van het grootste deel van de uitbreiding van hun eigen neigingen en vaardigheden. U kunt het hele proces van de schepping en de productie te controleren zal zijn en je kunt postularte als schrijver en bedenker van trends. Studieplan Het programma is gestructureerd in twee... [-]

Master's Degree In Hospitality Management

Up Level School of Management
Campus Voltijd 1 - 1 maand October 2017 Italië Milaan

De Master in Hospitality Management Up level is een geavanceerde opleiding in het beheer van de horeca met gegarandeerde stages bij grote hotels. [+]

Masters in Food and Beverage Studies. De Master in Hospitality Management Up level is een geavanceerde opleiding in het beheer van de horeca met gegarandeerde stages bij grote hotels. U zult managers in grote hotelketens, resorts, conferentieruimtes en het organiseren van evenementen, of de toegang tot leidinggevende functies in de volgende afdelingen van het hotel eigenlijk geworden: Operations Sales en Marketing Human Resources financieel Waarom kiezen voor de Master in Hospitality Management? De Master in Hospitality Management is ontworpen om een ​​curriculum van topkwaliteit te bieden: een innovatieve formule voor een professionele waarde. Een van de belangrijkste doelen is om aspirant-manager gastvrijheid bieden alle theoretische en praktische bovenal, met superieure know-how aan te gaan in de fascinerende wereld van hotels en maken een kunst van hun beroep onder de meest gewilde door de markt . de cursussen Sales en Marketing Vergaderingen en conferenties Human Resources financieel GDS Front office Food and Beverage huishouden Carrièremogelijkheden De Master in Hospitality Management opent belangrijke werkgelegenheid in de horeca en hotel realiteit. Hier zijn een aantal mogelijke baan posities die u zal openen na het bijwonen van de meester: Leidinggevende rollen in verschillende afdelingen van een hotel Hospitality Manager Revenue Manager Director of Business Development housekeeping Manager Front Office Manager Manager van vergaderingen en conferenties Human Resources voor hotels Food & Beverage Manager Sales en Marketing Manager [-]

Master's Degree In Food & Wine Management (roma) - Pad In Italiaanse

Il Sole 24 ORE Business School
Campus Voltijd 11 maanden October 2017 Italië Rome

De Masters of Food & Wine Business School Il Sole 24 Ore heeft tot doel nieuwe technische functieprofielen en het eten en wijn managers te trainen met een grondige kennis van de industrie en de voedingsmiddelenindustrie processen. [+]

De Masters of Food & Wine Business School Il Sole 24 Ore heeft tot doel nieuwe technische functieprofielen en het eten en wijn managers te trainen met een grondige kennis van de industrie en de voedingsmiddelenindustrie processen. STRUCTUUR De Master Food & Wine Beheer full-time, beperkte aantallen en verplichte aanwezigheid, heeft een looptijd van 11 maanden: 5 maanden full-time klassikale training 6 maanden stage bij de voorzieningen van de wijn en voedingsindustrie PROGRAMMA De klas programma is onderverdeeld in de volgende hoofdpunten: Fundamenten van het management: elementen van de economie en business management basisprincipes van voeding en diëtetiek Het eten en de wijn en agri-food-systeem Economie en food bedrijfsleiding Marketing, communicatie en business development in de sector voedsel en wijn internationalisering strategieën. Focus op de landen in Azië, Afrika, de VS technische en leidinggevende vaardigheden voedsel en risicobeheer rechts De lancering van een start-up in eten en wijn. Er zal een aantal projecten werken in samenwerking met bedrijven in de sector, zowel voor de ontwikkeling van nieuwe producten - met marketing managers, sales managers en product managers - zowel op de export en internationalisering kwesties. Sommige bedrijven die hij heeft samengewerkt met de Master: Chr.Hansen, Felicetti, AlceNero, Mila en Molinari. Tijdens de maanden klas deelnemers voeren ook rondleidingen door het eten en de wijn industrie bedrijven en voorzieningen. Sommige bedrijven bezocht in de huidige en de vorige edities: Home of the Chocolate Perugina, Relais & Châteaux The Falconer, Peroni, Buongiornovino, Monini (olie), Urbani Tartufi, Taste Florence. STAGE De Master heeft... [-]

Meester In Food Design

Scuola Politecnica di Design SPD
Campus Voltijd 12 maanden March 2018 Italië Milaan

De Master in Food Design ontwikkelt de nodige vaardigheden, zodat de handelaar het ontwerp foodsector, een markt die voortdurend groeit kunt invoeren en waar Italië referentie. De cursus is gericht op afgestudeerden in design, marketing en communicatie, maar ook voor professionals met ervaring in de markt. Het programma is gericht op de voedselindustrie en methodologieën. [+]

Masters in Food and Beverage Studies. De Master in Food Design geeft de professional de mogelijkheid van de ontwikkeling van de nodige vaardigheden aan te gaan en bieden een vernieuwende bijdrage in de food sector die constant groeit en waarbij Italië is het land van referentie. De cursus is niet alleen ontworpen om afgestudeerden in design, marketing en communicatie, maar ook voor professionals die al werkzaam zijn in de administratie en het beheer van de markt. Het programma richt de focus] in de food sector en de methodologieën. De unie tussen food en design, is geboren een nieuwe professionele - het eten ontwerper - die in staat is om te werken met: - processen, methoden en omgevingen waar voedingsmiddelen worden geproduceerd, gedistribueerd en geconsumeerd; - Eten van de esthetisch oogpunt, communicatief en representatief; - Apparatuur en instrumenten gebruikt bij de bereiding en consumptie van voedsel; - Communicatie activiteiten om voedsel producten te promoten. Het onderwijs van de masteropleiding omvat, naast de lessen, workshops en lezingen met professionals van de agro-food sector en het ontwerp: ondernemers, managers, journalisten, voedsel critici, architecten, ontwerpers en chef-koks. Studenten zullen ook een bezoek aan bedrijven in de industrie, concept stores (concept stores), beurzen en culinaire evenementen. Na voltooiing van de cursus, op voorwaarde dat een 3 maanden stage bij bedrijven, organisaties of instellingen van de food sector. ENTRY De Master is voor Italiaanse en buitenlandse afgestudeerden op het gebied van de exacte, humane, wetenschap en kunst. Beperkt aantal plaatsen. De toegang is via een selectieprocedure... [-]

Master's Degree In Het Ontwerp Project Food Experience

IED – Istituto Europeo di Design Rome
Campus Voltijd 12 maanden March 2018 Italië Rome

De cursus is gericht op ontwerpers die de kritieke-design vaardigheden om zelfstandig te kunnen beheren de professionele en bestuurlijke verhoudingen, het ontwikkelen van de neiging tot innovatie bepalende factor bij het bepalen van de verschillende visies van de systemen waarin we handelen trainen. Omdat de figuur van de ontwerper in voortdurende evolutie, de Food Designer moet de kennis die hem de flexibiliteit om te gaan met verschillende ontwerpen velden, maar aaneengesloten, waarin hun ontwerp vaardigheden toe te passen zal toestaan, met bijzondere aandacht te verwerven op het betrekken van gebruikers bij het definiëren van paden behoeften en verwachtingen. [+]

DIT PROGRAMMA 'onderwezen in ITALIAANS Wie moet wonen: De cursus staat open voor degenen die in het bezit zijn van de titel van academische studie van eerste niveau, ten minste drie jaar in gebieden met betrekking tot architectuur, aan het ontwerpen, interieur design, visuele communicatie, de Food Science of andere verwante disciplines tijdens behandeld. Het zal de mogelijkheid om zelfstandig te gaan zowel speculatieve activiteiten die executive controleren. De cursus bestaat uit een theoretisch en praktisch cursus die de studenten in de praktijk onderzoek en ontwerp gaat. De Master biedt simulaties en specifieke projecten in samenwerking met agentschappen en particuliere bedrijven, waar theoretische principes, technieken, instrumenten en methodieken verworven in de loop van toepassing. Het Master programma is gestructureerd aan de behoeften van de arbeidsmarkt, de voorbereiding van professionals in staat om het ontwerpen en implementeren van innovatie, de technologische en strategische uitdagingen van de komende jaren in een snel veranderende industrie te voldoen. Het eten is niet alleen een primaire behoefte, maar een ervaring van de zintuigen. De ervaring die moet worden gezien in al zijn aspecten, het gebruik van grondstoffen tot de definitie van consumptiepatronen. De onophoudelijke ontwikkeling van het concurrentievermogen en de strategische behoeften van bedrijven vereisen de mogelijkheid om de ontwerper te communiceren, in voorkomend geval, met deskundigen uit de marketing en de technische ruimte met de ingenieurs, de corporate image consultants en met de ' graphic-creatieve apparaat, met de planners van de communicatie en degenen die betrokken zijn bij de totstandkoming van de plaatsen. De... [-]

Internationaal Meester In Food & Cook Ontwerp

École de Condé
Campus Voltijd 1 jaar September 2017 Frankrijk Lyon

De International Master in food & koken design, volledig in het Engels gegeven, en biedt een hoog niveau van opleiding op het gebied van culinaire en koken design. [+]

Masters in Food and Beverage Studies. De International Master in food & koken design, volledig in het Engels gegeven, en biedt een hoog niveau van opleiding op het gebied van culinaire en koken design. Een van de weinige cursussen in zijn soort in Frankrijk en Europa, de International Master in food & koken ontwerp wordt onderwezen aan École de Condé Lyon, gelegen in de hoofdstad van de Franse gastronomie. De cursus brengt ontwerpers, gerenommeerde chefs, sociologen en wetenschappers in een unieke klas instelling die zich richt op de productie en planning. Naast het ontwerpen van voedsel schalen, borden en eetgelegenheden (restaurants, winkels, enz.) Wordt ingegaan op de relatie tussen de consument en het product door middel van historische, sociaal-culturele, marketing, maar ook voedings- en wetenschappelijke analyse. Het Programma De International Master in voedsel en koken ontwerp is een jaar durende programma, gevolgd door stage-ervaringen, die goed is in totaal voor 60 studiepunten. Dit programma maakt het ontwerpers, culinaire kunsten en agribusiness studenten om een ​​van de meest veelbelovende gebied van design te onderzoeken, het aansluiten van meerdere vakgebieden zoals voedsel wetenschappen, voedsel esthetiek, voedsel sociologie, etc. Toelatingsproces Studenten afgestudeerd aan bachelors in het ontwerp, het koken, culinaire kunsten, hospitality management en voedingswetenschappen van toepassing kunnen zijn op de International Master in Food en Cook Design. Toelating is gebaseerd op een interview, alsook op student academische resultaten en de beoordeling van de portfolio. Alle aanvragers moeten eerder aan hebben verworven, of om in het proces van het verwerven, 180 ECTS in... [-]