Master in hotelmanagement en gastvrijheid - Madrid

Algemeen

Beschrijving van opleiding

De Master wordt gegeven in Madrid, de eerste stad van Spanje in een aantal hotels.

  • Ostelea is lid van de Asociación Española de Directores y Directivos de Hotel (Spaanse Vereniging van Hoteldirecteuren en Executives) .
  • Serie vergaderingen met hoteldirecteuren en leidinggevenden van restaurantbedrijven en internationale toeristenadviseurs.
  • Officiële status van de kwalificatie.
  • Onderzoeksgroep: Leden van de academische faculteit van de master maken deel uit van EAE's multidisciplinaire onderzoeksgroep toerisme (IDITUR), waarvan de wetenschappelijke output zich richt op het gebied van internationaal toeristisch management.
  • Speciale nadruk op inkomstenbeheer , dat wordt geleerd met behulp van een bedrijfsspel. Dit specifieke aspect van hotelmarketing wordt breed ontwikkeld in dit specialisatieprogramma door middel van een toegepaste visie gebaseerd op een business game.
  • Case study-methode: De case study-methode stelt studenten in staat om hun besluitvormingsproces systematisch te verbeteren met behulp van echte cases van toeristenbedrijven. Bovendien maakt deze methodologie het mogelijk om andere vaardigheden te ontwikkelen, waaronder creativiteit, analytisch denken, verbale en schriftelijke communicatieve competenties en interpersoonlijke vaardigheden. De casestudy's van voorgaande jaren omvatten El Bulli en Ryanair.
  • Aanwezigheid op sectorbeurzen: Studenten wonen sectorbeurzen bij zoals Alimentaria (Barcelona), dat wordt beschouwd als een van 's werelds belangrijkste congressen in de voedingssector, of IBTM (Barcelona), een van de toonaangevende evenementen in zakelijk toerisme. Het bijwonen van deze beurzen is afhankelijk van de datum die valt binnen het collegegeld van de sessie.
  • Internationale faculteit: een deel van de inhoud van bepaalde cursussen wordt gegeven door docenten van de partner business schools en universiteiten van Ostelea. In het studiejaar 2015/2016 waren onder meer gastdocenten Greg Richards, van Tilburg University (Holland); Simão Oliveira, van het Instituto Politécnico de Leiria (Portugal); en Ana Maria Munar, docent aan de Copenhagen Business School.people, woman, relax StockSnap / Pixabay

De master biedt u de volgende voordelen

Inzicht in de horeca

  • Het opbouwen van een stevige kennisbasis in de hotelbranche vanuit internationaal perspectief en altijd met een executive aanpak.

Duurzame innovatie en beheer

  • Het ontwikkelen van de capaciteit voor creativiteit en innovatie die vereist is in hotelbedrijven voor duurzaam beheer door middel van uitgebreide en gespecialiseerde lessen, waardoor deelnemers worden uitgerust om verantwoordelijke posities in hotelvestigingen op zich te nemen.

Globale visie

  • Opleidingsdirecteuren die zijn uitgerust om hotel- en restaurantbedrijven te leiden en die de verwachte resultaten op mondiaal niveau kunnen behalen.

Executive training

  • Het ontwikkelen van de vaardigheden die vereist zijn voor een wereldwijde manager van hotel- en restaurantbedrijven om hen in staat te stellen samen, assertief en participatief te werken met alle leden van het team.

Ontwikkeling van strategische plannen

  • De belangrijkste factoren leren die betrokken zijn bij het opstellen van strategische en onmiddellijke actieplannen in nationale en internationale hotels en restaurants.

Professionele carrières

Ostelea geeft haar studenten training om de inzetbaarheid te vergroten.

TSDP - (programma voor ontwikkeling van toeristische vaardigheden)

Een exclusief programma waar u uw competenties en vaardigheden leert ontwikkelen.

Het TSDP bevat 55 uur collegegeld (beperkte plaatsen), waaronder:

  • Uitvoerende vaardigheden
  • Publieke relaties
  • Geavanceerde Excel
  • Toerisme
  • afzet
  • coaching

Routebeschrijvingen

  • Inzetbaarheid: 3 workshops gericht op selectieprocessen en verbetering van uw sollicitatie.
  • Ondernemerschap: begeleiding en advies worden gegeven via het Ondernemersprogramma.
  • Loopbaanovergangen: 5 workshops om studenten te begeleiden bij hun professionele toekomst.

Week van het toeristisch talent

Met de deelname van toonaangevende bedrijven in de sector, het presenteren van hun werk- en stagemogelijkheden en het interviewen van potentiële kandidaten.

Slagings programma

Uitgewerkt door multinationale bedrijven (Hilton, Mandarin Oriental, Hotusa ...), met als doel de meest geschikte kandidaten te selecteren.

Bedrijfsbijeenkomsten

Bijeenkomsten tussen nationale en internationale bedrijven, waar studenten de meest gevraagde profielen in de sector kunnen leren.

Professionele kansen

  • Hotel Management. Beheer van restaurantbedrijven.
  • Beheer van hotel- of restaurantgroepen van bedrijven.
  • Directeuren van hotelketens.
  • Beheer van hoteldivisies in bedrijfsgroepen.
  • Beheer van de divisie Food & Beverage.
  • Operationeel toezichthouder op collectieve centra.

Trainingsplan

Ostelea's Master in Hotel and Restaurant Company Management is onderverdeeld in 6 modules:

  • Structuur en internationale financiering van de toeristische sector.
  • Talentmanagement en innovatie in een mondiale context.
  • Strategisch management en bedrijfsvoering in de horeca in een mondiale context.
  • Internationale marketing en commercialisering van hotels en restaurants.
  • Verplichte praktijken bij bedrijven.
  • Master Thesis

Toelating

Het toelatingsproces garandeert de geschiktheid van de kandidaten, op deze manier zullen alle deelnemers ten volle kunnen profiteren van deze leerervaring.

Om het toelatingsproces te starten, is het noodzakelijk om het informatieverzoek in te vullen. Vanaf dat moment neemt Ostelea contact op met de kandidaat om een interview af te sluiten, waarbij de volgende documentatie moet worden ingediend:

  • Curriculum vitae
  • Motivatiebrief
  • Twee aanbevelingsbrieven
  • 3 jaar beroepservaring

Na het interview te hebben geanalyseerd, zal de toelatingscommissie geval per geval analyseren en de kandidaat de resolutie meedelen om hem te informeren over de status van zijn toelating.

certificaat

Deelnemers die het programma met succes voltooien, ontvangen:

  • Master in Hotel and Restaurant Company Management, van de Universidad Rey Juan Carlos
  • Master in hotel- en restaurantbedrijfsbeheer, van Ostelea School of Tourism & Hospitality (institutioneel)
  • Master in Hotel and Restaurant Company Management, van EAE Business School (institutioneel)

Om de door EAE en de universiteit verleende kwalificaties te ontvangen, moeten deelnemers voldoen aan de eisen die door deze instellingen worden gesteld.

Beurzen

Ostelea geeft kandidaten toegang tot subsidies in de vorm van financiële hulp met als doel het ondersteunen van onze studenten.

Elke aanvraag wordt onafhankelijk geëvalueerd en de beurzen worden uitgegeven tijdens het toelatingsproces, waarbij de kandidaten persoonlijk worden gewaarschuwd door de toelatingscommissie alvorens de inschrijving te formaliseren.

In geen geval worden er subsidies uitgegeven die 100% van de totale inschrijfkosten vertegenwoordigen.

Financiële steun wordt aangeboden in de volgende gevallen:

  • Een aanbetaling vooraf betaald om een ​​plaats te reserveren.
  • Het profiel van de kandidaat voldoet aan de vereisten voor elk programma.
  • Voormalige studenten van de school. In dit geval wordt een korting van 25% toegepast op het inschrijfgeld.
Laatst bijgewerkt op mrt 2020

Over de school

Ostelea is an international university centre, belonging to the Training division of Grupo Planeta, specializing in training professionals in the Hospitality and Tourism sectors with a passion for goo ... Lees meer

Ostelea is an international university centre, belonging to the Training division of Grupo Planeta, specializing in training professionals in the Hospitality and Tourism sectors with a passion for good service and a multicultural vision. Lees Minder
Barcelona , Madrid + 1 Meer Minder