Master in de ingenieurswetenschappen in Food Science

Algemeen

Beschrijving van opleiding

Het programma is gericht op academisch opgeleide specialisten en nieuwe wetenschappers met creatief denken en bekwaamheid op te voeden om beslissingen te nemen voor het bevorderen van de toekomstige ontwikkeling van de voedingswetenschap en de voedselproductie in Europa, het concurrentievermogen op buitenlandse markten. De masteropleiding omvat voeding productstructuur-mechanische eigenschappen, voedsel sensorische evaluatie, zintuiglijke en de consument wetenschap, regulering van de biochemische processen in het menselijk lichaam, functionele eigenschappen van voedsel, natuurlijke stoffen in voedsel systeem, food shelf-life analyse, ontwikkeling tendensen in voeding wetenschap, genetisch gemodificeerd voedsel, fysieke en chemische eigenschappen en metrologie, additief voor levensmiddelen toepassing, in de voedselveiligheid en de identificatie van micro-organismen, kwaliteitssystemen in voedsel circulatie, voedselsysteem innovatieve ontwikkeling, ondernemerschap en marketing, perspectief oplossingen in de verpakking van levensmiddelen.

De opleiding wordt afgerond met de opstelling en de verdediging van de masterproef.

s

Toelatingsvoorwaarden

Bachelor's degree of Engineering Sciences in Food Science, bachelor's degree Natuurwetenschappen, Engineer kwalificatie in Food en Beverage Technology, Professionele bachelor's degree in Catering en Hotel Management. Engels eisen: IELTS score 6.0, TOEFL score 547, TOEFL iBT-score 76.

Loopbaanperspectief en verdere studies

De afgestudeerden werken in alle soorten voedsel bedrijven. Master's degree geeft afgestudeerden om studie voort te zetten in een respectievelijke doctoraatsopleiding in universiteiten in Letland of in het buitenland.

f

Waarom Latvia University of Agriculture?

  • WERELDWIJD ERKEND DIPLOMA - diplomasupplement erkend door de Europese Commissie. Afgestudeerden kunnen doorgaan met studeren of werken over de hele wereld.
  • Geavanceerde faciliteiten - modern laboratorium apparatuur, comfortabele slaapzalen, studies in een uitstekende architectonisch monument - het Jelgava Paleis.
  • Redelijke kosten - wees slim en minder uitgeven door studeren aan LLU!
  • Gunstige geografische ligging - grote Europese steden is gemakkelijk te bereiken met de bus, vliegtuig of veerboot.
  • GROENE EN VEILIGE OMGEVING - een geweldige manier om de Letse cultuur te ervaren. Ondanks de verscheidenheid aan veel verschillende nationale en internationale evenementen, is Jelgava een veilige stad voor iedereen.
  • Studentenleven - evenwichtig studies en culturele leven, een breed scala aan sportieve activiteiten gratis. Gain internationale ervaring met behulp van internationale mogelijkheden te wisselen!
Laatst bijgewerkt op mrt 2020

Over de school

We are one of the largest HEI in Latvia that aims to promote intellectual potential, encourage young people to acquire higher academic and professional education, develop research and contribute to th ... Lees meer

We are one of the largest HEI in Latvia that aims to promote intellectual potential, encourage young people to acquire higher academic and professional education, develop research and contribute to the cultural development. LLU is multi-profiled and provides studies and research in Bio-sciences, Engineering-sciences and Social-sciences. Lees Minder