Filter
Masters of Science
Studievorm: Alles Tempo: Alles

Beste 40 Master of Science Opleidingen in Levensmiddelentechnologie 2019

Een Master of Science in Food Science is een graduaat die bereidt mensen om te werken in verschillende aspecten van de productie en de ontwikkeling van voedsel. Als Master of Science, het programma duurt een grondige, multidisciplinaire aanpak om studenten een dieper begrip van de voedselveiligheid en de wetenschap.

Wat is een MSc in Food Science? Deze graad richt zich op de gezondheid, de kwaliteit en de voedselveiligheid, en de productie van levensmiddelen. Graad kandidaten leren over elke stap van de productie, van groeien of oogsten te koken en consumeren. De mate trekt uit een breed scala aan disciplines, waaronder chemie, biologie, voeding en chemische technologie. Leerlingen leren over de eigenschappen die voedsel geven zijn smaak en gezondheidsvoordelen, de processen vaak gebruikt in de productie van levensmiddelen, en diverse methoden voor het verbeteren voedsel kwaliteit of veiligheid.

Een geavanceerde graad in voedsel wetenschap kan waardevol zijn vanwege de toenemende publieke aandacht voor de productie van voedsel en duurzaam consumeren alleen gezonde voeding. Kandidaten met een Master of Science in deze discipline zijn uniek ingericht op banen gericht op gezonde en milieuvriendelijke productie van levensmiddelen over te nemen.

De kosten van het behalen van een Master of Science kunnen aanzienlijk verschillen van de ene regio en instelling naar de volgende. Aankomende studenten moeten zorgvuldig onderzoek van de verschillende programma's op een met beheersbare kosten te identificeren.

Mensen die voedsel wetenschap hebben bestudeerd kan werken in de productie van levensmiddelen, productontwikkeling of kwaliteitscontrole. Specifieke taken zijn onder andere het verbeteren van de groei of de productie-processen, het ontwikkelen van nieuwe voedingsmiddelen, en het voorkomen van besmetting of andere voedselveiligheid. Voedingswetenschappers kan werken voor werkgevers, variërend van grote bedrijven tot overheidsinstellingen.

Vandaag de dag kan de MSc in Food Science online worden verdiend. Omdat veel instellingen nog steeds niet deze mate aan te bieden, kan online cursussen een uitstekende optie voor mensen die willen een opleiding te voltooien zonder te bewegen of het opgeven van een huidige baan. Iedereen die geïnteresseerd is in deze mate kan gemakkelijk meer informatie over de curricula, prijzen en andere opleiding details. Zoeken naar uw programma hieronder en neem contact op rechtstreeks het Admissions Office van de school van uw keuze door het invullen van de lead formulier.

Lees meer Lees Minder

40 Resultaten in Levensmiddelentechnologie

University of Central Oklahoma

Het Nutrition and Food Science-programma biedt kennis en vaardigheden op het gebied van menselijke voeding, principes van voedselbeheer, voedingswetenschap en praktijk in ... [+]

Het Nutrition and Food Science-programma biedt kennis en vaardigheden op het gebied van menselijke voeding, principes van voedselbeheer, voedingswetenschap en praktijk in het oplossen van problemen en het nemen van beslissingen. Het curriculum stimuleert kritisch en creatief denken, ontwikkeling van vaardigheden in menselijke relaties en communicatie en de waarde van levenslang leren. Het academische programma is gevoelig voor veranderingen in onze dynamische samenleving; het benadrukt zowel persoonlijke en professionele groei als onderzoek. Er zijn diverse kansen voor de afgestudeerde op het gebied van foodservice management, onderwijs, administratie, voedingszorg en gezondheidsbevordering.... [-]

Verenigde Staten Edmond
September 2019
Voltijd
2 jaar
Campus
Lees meer in Nederlands
ISA Lille - Graduate School of Agriculture and Bioengineering

ISA Lille biedt een Master of Science and Engineering-opleiding, gespecialiseerd in voedingswetenschappen, onderwezen in het Engels of in het Frans, onderwerpen in het du ... [+]

Master of Science and Engineering,Major in de voedingswetenschappen

ISA Lille biedt een major in Food Science, onderwezen in het Engels of in het Frans, in het duurzaam beheer van voedselproductie, kwaliteit, veiligheid en industriële omgeving.

Het doel van dit programma is om toekomstige managers in de voedingsindustrie te trainen om in een globaliseringscontext om te kunnen gaan met de milieu-impact van deze sector.

Ons Food Science-programma combineert theorie en praktijk door bezoeken ter plaatse, studiereizen, experimenten met voedseltechnologie, serious games, onderzoeks- en industriële projecten en professionele onderdompelingen.

Daarnaast besteden ISA Lille-studenten 40% van hun tijd ondergedompeld in professionele ervaringen. Deze ervaringen omvatten werken aan industriële projecten of stages doen in bedrijven of onderzoekslaboratoria, in Frankrijk en in het buitenland.... [-]

Frankrijk Rijsel
September 2019
Voltijd
2 jaar
Campus
Lees meer in Nederlands
University of Parma

Deze opleiding is ontworpen om de natuurlijke voortzetting van de studies afgestudeerden in zijn Food Science and Technology, Catering Wetenschap en Gastronomische Wetens ... [+]

Officiële Programma Beschrijving

Deze opleiding is ontworpen om de natuurlijke voortzetting van de studies afgestudeerden in zijn Food Science and Technology, Catering Wetenschap en Gastronomische Wetenschap, Maar het kan ook van belang zijn voor afgestudeerden in andere wetenschappelijk-technische gebieden van de chemie, biologie en techniek zijn, in het bezit van een passend curriculum.

Aan het einde van de cursus, zal de tweede cyclus afgestudeerden in Food Science and Technology hebben opgedaan de volgende kennis en vaardigheden: - een solide basis van kennis op deze gebieden van de wiskunde, natuurkunde, informatica, chemie en biologie in verband met de toegepaste aspecten van de food sector; - Grondige kennis van de wetenschappelijke methode nodig fundamentele en praktische kennis toe aan de oplossing van de vele technische en organisatorische problemen van de levensmiddelensector; - Het vermogen om de productie, bewaring en distributie processen te optimaliseren en om industriële projecten voor onderzoek en ontwikkeling te beheren; - Het vermogen te beheren en het bevorderen van de kwaliteit en veiligheid van voedsel in overeenstemming met de regelgeving over de veiligheid en de bescherming van het milieu van de werknemers; - Het vermogen om efficiënt complexe toezicht en beheer activiteiten uit te voeren in de agri-food sector; - Een hoog niveau van technische expertise bij het toezicht op de organoleptische, hygiënische en voedingswaarde van levensmiddelen, ook met behulp van innovatieve methoden; - Geavanceerde vaardigheden in het beheer en de organisatie van bedrijven, agri-food ketens en adviesbureaus en diensten die verband houden met hen; - Het vermogen om... [-]

Italië Parma
October 2019
Voltijd
2 jaar
Campus
Lees meer in Nederlands
University of Szeged

Een gecertificeerde voedingswetenschap en technologie-ingenieur is bekwaam op het gebied van productie, technologie, planning van activiteiten, beheer van economische pro ... [+]

Over het programma

Een gecertificeerde voedingswetenschap en technologie-ingenieur is bekwaam op het gebied van productie, technologie, planning van activiteiten, beheer van economische processen, ontwikkeling van producten, kwaliteitsborging, inschrijvingsschrijven, en is in staat managementtaken uit te voeren, rekening houdend met technische en economische aspecten. Voedselingenieurs zijn betrokken bij de ontwikkeling van innovatieve toepassingen in landbouwtechnologie, biotechnologie en verwerking van onbewerkte voedingsmaterialen om gezonde voedingsproducten te produceren. Tussen het 2 e en het 3de semester is er een beroepsopleiding (4 weken) bij multinationale, lokale bedrijven of laboratoria van voedsel. ... [-]

Hongarije Szeged
September 2019
Voltijd
4 semesters
Campus
Lees meer in Nederlands
Adelphi University

De online Master of Science in Nutrition, aangeboden door het Adelphi University College of Nursing and Public Health, biedt je de wetenschappelijke kennis en onderwijsce ... [+]

Maak gebruik van uw passie voor gezondheid en welzijn om te profiteren van carrièremogelijkheden in een groeiend veld.

De online Master of Science in Nutrition, aangeboden door het Adelphi University College of Nursing and Public Health, biedt je de wetenschappelijke kennis en onderwijscertificaat die je nodig hebt om effectief gezondheid te bevorderen, ziekte te voorkomen en je carrière vooruit te helpen.

Om u te helpen uw onderwijsinvestering te maximaliseren, bieden wij een gestroomlijnd curriculum dat zich concentreert op competenties die beide het nieuwste voedingswetenschappelijk onderzoek weerspiegelen en aansluiten bij de huidige professionele mogelijkheden.

Ons snelle, flexibele, 100% online MS in Nutrition-programma helpt je om al je verplichtingen in evenwicht te brengen en bereidt je snel voor op diverse mogelijkheden op een groeiend gebied.... [-]

Verenigde Staten Garden City
September 2019
Deeltijd
Campus
Online
Lees meer in Nederlands
KU Leuven: Faculty of Bioscience Engineering

Het Interuniversitair Programma voor Levensmiddelentechnologie (IUPFOOD) richt zich op twee technologische dimensies van primordiaal en cruciaal belang bij de verwerking ... [+]

Om zijn voedingsbehoefte te vervullen, moet voedsel zowel veilig worden geproduceerd als veilig worden geleverd aan de eindconsument. Dit vereist enerzijds verwerkingstechnologieën voor het omzetten van eetbare grondstoffen in voedingsmiddelen met afgenomen inherente stabiliteit, en anderzijds conserveringstechnologieën voor het verhogen van de stabiliteit en houdbaarheid van voedingsmiddelen.

Waar gaat de Master of Food Technology over?

Het Interuniversitair Programma voor Levensmiddelentechnologie (IUPFOOD) concentreert zich op twee technologische dimensies die van primordiaal en cruciaal belang zijn voor de verwerking en conservering van voedsel:

de transformatie (verwerking) van grondstoffen tot producten die geschikt zijn voor menselijke consumptiede rol van activiteiten na de oogst en het bewaren van voedsel in het leveren van veilig en voedzaam voedsel aan de eindconsument.... [-]
België Leuven
September 2019
Voltijd
Deeltijd
2 jaar
Campus
Lees meer in Nederlands
Ghent University - Faculty of Bioscience Engineering

De Master of Science in Food Technology zal je voorbereiden om een zeer bekwame vakman op het gebied van voedingstechnologie te worden, uitgerust met de nodige technische ... [+]

InhoudInteruniversitair programma - Gezamenlijk diploma aangeboden door de twee leidende universiteiten in VlaanderenHoogstaand op onderzoek gebaseerd onderwijs om voedselzekerheidsproblemen in ontwikkelingslanden op te lossenFarm-to-fork multidisciplinaire aanpak

Voedsel moet niet alleen worden geproduceerd, maar het moet ook aan de eindconsument worden geleverd in een aanvaardbare vorm om aan de voedingsbehoeften te voldoen. Om voedingsmiddelen aan de consument in een aanvaardbare vorm te brengen, worden enerzijds verwerkingstechnologieën gebruikt om eetbare grondstoffen om te zetten in voedingsmiddelen met afgenomen inherente stabiliteit; aan de andere kant zijn conserveringstechnologieën vereist om de stabiliteit en houdbaarheid van voedingsmiddelen te vergroten.... [-]

België Gent
September 2019
Voltijd
2 jaar
Campus
Lees meer in Nederlands
University Of Debrecen

De MSc in voedselveiligheid en -kwaliteit is ontworpen om uw niet-gegradueerde kennis te ontwikkelen en te verbeteren door middel van toepassing en onderzoek. ... [+]

Het vakgebied van de voedingswetenschappen is breed en het programma weerspiegelt deze diversiteit, met de nadruk op grondstofkwalificatie, verwerkingstechnologie, kwaliteitsanalyse en kwaliteitsborging. Gedurende je verblijf aan de Debrecen University, als een postdoctorale student van Food Safety and Quality, zul je een persoonlijke academische privéleraar hebben om je te begeleiden tijdens je studie en om je individuele doelen en interesses te ontmoeten. We bieden je een praktijkervaring van 4 weken in de zomer. Studiegebieden: Organisch en biochemie, Voedselveiligheid en -kwaliteit, Voedselverwerkingstechnologie, Economie, Fysische, Chemische en Microbiologische Analyse, Laboratoriumpraktijken... [-]

Hongarije Debrecen
September 2019
Voltijd
4 semesters
Campus
Lees meer in Nederlands
University of Turku

De masteropleiding in de ontwikkeling van voedsel biedt u de competentie om de uitdagingen op het gebied van onderzoek en ontwikkeling in de voedingsindustrie en de acade ... [+]

masters.utu.fi

Master's Degree Program in Food DevelopmentNoordse expertise in natuurlijke voedingsmiddelen.

De masteropleiding in de ontwikkeling van voedsel biedt u de competentie om de uitdagingen op het gebied van onderzoek en ontwikkeling in de voedingsindustrie en de academische wereld aan te gaan.

Het programma is bedoeld om u inzicht te geven in de verbanden tussen de verschillende aspecten en functies van voedsel. Speciale aandacht wordt besteed aan de invloed van verschillende factoren op de samenstelling, sensorische eigenschappen en gezondheidseffecten van voedsel op moleculair niveau. Toepassing van voedsel metabolomics en moderne biotechnologische methoden in voedselonderzoek en voedselontwikkeling is een belangrijk onderdeel van het curriculum. Het curriculum heeft ook betrekking op verschillende aspecten van voedselveiligheid en Europese voedselwetgeving en -wetgeving.... [-]

Finland Turku
August 2020
Voltijd
2 jaar
Campus
Lees meer in Nederlands
Aarhus University

Het ontwikkelen van oplossingen voor een gezonde voedselproductie en het verminderen van de milieu-impact en het verhogen van dierenwelzijn is de belangrijkste focus in h ... [+]

MSc in AgrobiologyVoedselproductie in een uitdagende toekomst

Het ontwikkelen van oplossingen voor een gezonde voedselproductie en het verminderen van de milieu-impact en het verhogen van dierenwelzijn is de belangrijkste focus in het agrobiologieprogramma aan Aarhus University van Aarhus University . Onderwerpen van onderzoek zijn genetica, biotechnologie, productiesystemen en de interactie van landbouw met de natuur, onder andere. Het programma is breed wetenschappelijk gebaseerd met de nadruk op toepasbaarheid en probleemoplossing, en neemt een integrerende benadering om te leren over de biologie achter voedselproductie.

Cross-sectionele kennis en benaderingen

De kern van dit programma is biologie, met perspectieven op duurzaamheid, milieu-impact, diergezondheid en dierenwelzijn, gezondheid van planten en productkwaliteit. Studenten kunnen kiezen tussen specialisaties zoals diervoeding, plantenvoeding, diergezondheid en dierenwelzijn, plantgezondheid en plaagbestrijding, of combineren dieren- en plantenwetenschappen. Omdat dit een multidisciplinaire master is, kunnen studenten ook cursussen kiezen uit andere academische programma's.... [-]

Denemarken Århus
September 2019
Voltijd
2 jaar
Campus
Lees meer in Nederlands
École de Management de Normandie / Normandy Business School

Dit programma wordt in het FRANS gedoceerd. ... [+]

Dit programma wordt in het FRANS gedoceerd.

Lees de officiële Franse beschrijving en solliciteer hier: MS Marketing, Communicatie en Ingénierie des Produits Agroalimentaires

[-]
Frankrijk Caen Rouen
September 2019
Voltijd
1 jaar
Campus
Lees meer in Nederlands
Cranfield University

Voedselzekerheid is een van de grootste zorgen van onze tijd. De productie van voldoende en voedzaam voedsel voor iedereen, waarbij de beschikbare middelen op een verstan ... [+]

Overzicht

Voedselzekerheid is een van de grootste zorgen van onze tijd. De productie van voldoende en voedzaam voedsel voor iedereen, waarbij de beschikbare middelen op een verstandige en duurzame manier worden gebruikt, is wereldwijd een topprioriteit, vooral gezien de verwachte effecten van klimaatverandering op de voedselproductie.

De Future Food Sustainability MSc heeft tot doel de studenten de belangrijkste vaardigheden en kennis te bieden waarmee ze kunnen werken aan het garanderen van voedselzekerheid en duurzaamheid op een technisch en / of strategisch niveau. Speerpunttechnologieën en opkomende trends worden gepresenteerd en besproken in het kader van duurzaamheid, terwijl bezoeken aan relevante industrieterreinen erop gericht zijn de studenten bloot te stellen aan de meest branchegerelateerde technologie en hen een echt gevoel van uitdagingen voor de voedselvoorzieningsketen te bieden.... [-]

Verenigd Koninkrijk Cranfield
October 2019
Voltijd
Deeltijd
1 - 3 jaar
Campus
Lees meer in Nederlands
Syracuse University - David B. Falk College of Sport and Human Dynamics

De 36-urige MS in Food Studies biedt afgestudeerde studenten een interdisciplinaire en holistische benadering van voedselsystemen, voedseleconomieën en duurzame middelen ... [+]

Beschrijving:

De 36-urige MS in Food Studies biedt afgestudeerde studenten een interdisciplinaire en holistische benadering van voedselsystemen, voedseleconomieën en duurzame middelen van bestaan ​​en omgevingen die van invloed zijn op de volksgezondheid en de voedingsresultaten en het algemene welzijn. De kern richt zich op multi-scale interpretaties van de politieke economie van het voedselsysteem, de mensenrechten voor adequaat voedsel, evenals transnationale voedselbewegingen en gerelateerd openbaar beleid. De MS in Food Studies vormt een aanvulling op de belangstelling van studenten voor andere gebieden, waaronder economische en sociale ontwikkeling, volksgezondheid, landbouw- en voedselbeleid, burgerrechten, effectieve strategieën voor organisatiecommunicatie en ondernemerschap, onder andere. Na afronding van het programma, zullen afgestudeerden bereid zijn inhoudelijke kennis en analytische vaardigheden te brengen om deel te nemen aan de werkgelegenheid bij alle soorten voedselgerichte organisaties of door te gaan met graduate of professionele studies.... [-]

Verenigde Staten Syracuse
September 2019
Voltijd
Deeltijd
4 - 8 
Campus
Lees meer in Nederlands
University of Helsinki

... [+]

Proefschrift

Een masterproef (30 studiepunten) is opgenomen in de masteropleiding.

voedselproductieketens kwaliteit eten en gezonde voeding voedselproductieketens

kwaliteit eten en gezonde voeding

Postdoctorale studie Collegegeld

Burgers van niet-EU / EER-landen die in het gebied geen permanente verblijfsstatus hebben en hun studie in het Engels volgen, zijn collegegeld verschuldigd. U kunt via de website van Studyinfo controleren op de FAQ of u al dan niet collegegeld moet betalen.

[-]
Finland Helsinki
August 2019
Voltijd
2 jaar
Campus
Lees meer in Nederlands
Johns Hopkins University, Advanced Academic Programs

De Master of Science in de voedselveiligheidsverordening is bedoeld om studenten inzicht te verschaffen in de wettelijke en regelgevende complexiteit van voedselproductie ... [+]

De Master of Science in de voedselveiligheidsverordening is bedoeld om studenten inzicht te verschaffen in de wettelijke en regelgevende complexiteit van voedselproductie, etikettering en distributie. Het programma biedt studenten de kennis die nodig is voor bedrijven en organisaties die voedsel, dranken en voedsel verbouwen, verwerken, distribueren of verkopen en tegelijkertijd voldoen aan de federale en staatswetstatuten voor de productie, distributie en commercialisering van voedingsmiddelen.

Na voltooiing van de Master of Science in de regelgeving voor voedselveiligheid, zullen de studenten:

Demonstreer een beheersing van technische en kritisch denkvaardigheden in ingediende voedselveiligheidsreglementen en statutenOntwerpen, ontwikkelen en implementeren van regelgeving voor voedselveiligheidAnalyseren en evalueren van voedselveiligheidsregelgeving, regelgeving, richtsnoeren en indieningen.... [-]
Verenigde Staten Washington D.C.
September 2019
Deeltijd
1 - 5 jaar
Online
Lees meer in Nederlands