Master of Science Programma in Food and Beverage Studies

Top 7 Masters of Science (MSc's) in Food and Beverage Studies 2017

Food and Beverage Studies

Een Master of Science degree wordt meestal jaagde een bachelordiploma wordt verkregen en kan tot twee jaar in beslag. Een MSc richt zich vaak op de wetenschappelijke of wiskundige velden, maar kan ook onderwerpen meer prominent in verband met de arts op te nemen. Een student het nastreven van deze opleiding mag worden verwacht dat zij een scriptie te formuleren, deelnemen aan discussies en volledig onderzoek.

Wat is een MSc in Food en Beverage Studies? Dit soort programma richt zich op de eigenschappen en het gedrag van voedsel door de groei, opslag, bewaring, transport en voorbereiding. Studenten kunnen leren hoe de biologische, fysische en chemische wetenschappen van toepassing zijn op de verschillende voedselsystemen. Sommige universiteiten geven studenten de kans om zich te concentreren op specifieke voedsel en drank, zoals wijn, de Franse keuken of bier. Cursussen voor een MSc in Food en Beverage kunnen onder meer voedsel en drankverpakkingen, voedsel en drank technologie, en voedsel en dranken.

Dit programma is voordelig omdat de studenten leren vaak hoe ze een kwaliteitscontrole systeem van toepassing op de gehele voedselproductieketen te vestigen. Studenten kunnen krijgen ook meer ervaring formuleren van de veiligheid en de verwerking van levensmiddelen oplossingen. Na het behalen van een MSc in Food en Beverage Studies, kan een student toegang tot nieuwe carrièremogelijkheden of een hoger salaris te krijgen.

De kostprijs van een MSc in Food and Beverage Studies kan sterk variëren van de ene school naar de andere. Vaak aardrijkskunde, school formaat en het type klasse spelen een rol in de kosten van het collegegeld.

Na het krijgen van een MSc in Food en Beverage Studies, kan de student klaar om een ​​carrière als marketing managers voor voedsel of drank bedrijven, voedsel en drank schrijvers, distributie managers of vertegenwoordigers van de regionale sectoren beginnen. Vaak is dit type van de master's degree maakt het mogelijk voor afgestudeerden om leidinggevende posities te krijgen.Deze studie zou zelfs voor te bereiden wetenschappers om hun eigen restaurants, wijngaarden, distilleerderijen of boerderijen lopen.

Als u denkt dat dit programma iets voor u is, is de volgende stap die u moet nemen is om toe te passen. Zoeken naar je programma hieronder en neem contact op rechtstreeks de toelating kantoor van de school van uw keuze door het invullen van het lood vorm.

Lees meer

Msc In Wijnhandel

Burgundy School of Business
Campus Voltijd 3 semesters September 2017 Frankrijk Dijon

Deze Engels-taught programma is bedoeld voor afgestudeerden die een passie voor wijn en enige ervaring in de wijnindustrie. Het is ideaal voor mensen op zoek naar hun eigen bedrijf te creëren of worden de industrie-specifieke marketing specialisten, maar het biedt ook een breder scala van professionele resultaten. [+]

Graduate Studies in Food and Beverage Studies. Doelstellingen Deze Engels onderwezen programma is bedoeld voor afgestudeerden die een passie voor wijn en enige ervaring in de wijnindustrie. Het is ideaal voor mensen op zoek naar hun eigen bedrijf te creëren of worden de industrie-specifieke marketing specialisten, maar het biedt ook een breder scala van professionele resultaten. Belangrijkste focus van het programma is de vraag creatie, met bijzondere aandacht besteed aan de technologie, het gebruik van de media en sociale netwerken. Direct aangedreven door de feedback van de wijnsector, dit MSc heeft een sterke commerciële focus, met de nadruk op de ontwikkeling van de digitale marketing en financiële vaardigheden die nodig zijn door ondernemende professionals. Wijn ondernemers nodig hebben om te slagen in een internationale context. Ons programma, dat drie semesters duurt, biedt studenten een goed inzicht in de behoeften van de wereldwijde markt door ze bloot te stellen aan een diversiteit aan culturele ervaringen en een goed begrip van de fijne kneepjes van de wereld handel. We putten uit de expertise van een internationaal netwerk van sprekers, professionals en academici die zullen helpen toegevoegde waarde aan uw aanbod te ontwikkelen. Elk jaar studenten bezoeken de Digital Wine Communications Conference en ProWein, evenals andere beurzen, als onderdeel van het programma. Het profiel van de programma's is nadrukkelijk internationaal met huidige en voormalige studenten van de VS, het Verenigd Koninkrijk, Zuid-Afrika en Brazilië, om er maar een paar landen. De MSc in Wine Business aan Bourgondische School of Business heeft een wereldwijde... [-]

Msc Wijn Beheer

Burgundy School of Business
Campus Voltijd 2 semesters September 2017 Frankrijk Dijon

Dit eenjarige programma is gericht op studenten die willen een carrière in het management wijn beginnen, maar hebben weinig of geen ervaring in de wijnindustrie. [+]

Doelstellingen Dit eenjarige programma is gericht op studenten die willen een carrière in het management wijn beginnen, maar hebben weinig of geen ervaring in de wijnindustrie. De MSc combineert-industrie gerelateerde onderwijsmodules in de administratie, financiën, verkoop, logistiek en juridische problemen met oenologie, wijn proeven en wijn toerisme om studenten met de kennis die nodig is voor de verkoop van een product zo uniek is als de wijn te bieden. Als afgestudeerde van dit programma, zult u hebben opgedaan een wereldwijd begrip van deze unieke industrie, zodat u van toepassing met vertrouwen voor leidinggevende posities in alle sectoren. Puttend uit een indrukwekkend internationaal netwerk van sprekers, professionals en academici met diepgaande kennis van de sector wijn, de cursus heeft een gecombineerde theoretische en praktische aanpak. Van de financiering van een wijnhandel aan het adviseren van consumenten over het kiezen van een wijn, krijgen de studenten het volledige scala aan tools die nodig zijn om een ​​product dat veel meer flexibiliteit dan de meeste anderen vraagt ​​te verkopen. Onze studenten profiteren van de nabijheid en de toegang van de school om een ​​aantal van de grootste wijngaarden in de wereld. Carrièremogelijkheden Afgestudeerden zullen in staat zijn om een ​​aanvraag voor leidinggevende functies in alle sectoren van de wijnindustrie. Een deel van de leidinggevende posities waarvoor de cursus zal je voorbereiden zijn: Merkmanager Import - export manager Sales executive Verdeler Handelsagent Communicatie manager Public Relations Manager [-]

Msc / MBA In Luxe Brand Management, Lekker Eten & Toerisme M2

INSEEC Chambéry campus
Campus Voltijd 2 semesters April 2017 Frankrijk Chambery

De MBA / MSc. in Luxury Brand Management, Fine Food & Tourism is een periode van drie gangen met 350 uren van face-to-face opleiding die ter waarde van 60 ECTS of 26 US credits is. [+]

Graduate Studies in Food and Beverage Studies. De MBA / MSc. in Luxury Brand Management, Fine Food & Tourism is een periode van drie gangen met 350 uren van face-to-face opleiding die ter waarde van 60 ECTS of 26 US credits is. Alle lessen worden gegeven in het Engels. Het programma biedt een multidisciplinaire aanpak: solide business, strategische marketing en communicatie kennis gecombineerd met de blootstelling aan de praktische kant, dankzij de bijdrage van de actieve professionals en naar veld-bezoeken. Het biedt de nodige kennis en expertise om de luxe service-industrie in te voeren door middel van een mix van academische pijlers en praktische cursussen op verschillende segmenten van het bedrijfsleven. CARRIÈREMOGELIJKHEDEN Deze cursus kan direct worden toegepast om te werken in Luxury Hospitality in een verscheidenheid aan diensten, zoals Operations, Brand Management, E-Merchandising, culinaire Toerisme, Management gastronomie & Wine, Food and Beverage, Event Management, Sales of Guest Service. Toelatingsvoorwaarden MSc: Geïnteresseerde kandidaat met BSc. Hns. Degree (4 jaar van de Universiteit studies naar behoren ingevuld of 5 jaar voor Chinese studenten) met het niveau van het Engels taalvaardigheid nodig om te studeren in het Engels. MBA: geïnteresseerde kandidaat met BSc. Degree (3 jaar van de Universiteit studies naar behoren ingevuld of 4 jaar voor Chinese studenten) en minimaal 2 jaar werkervaring in een middle management positie met het niveau van het Engels competenties die nodig zijn om te studeren in het Engels. IELTS: 6.5 -7.0 (met band score niet minder dan 6,0) TOEIC: 750 - TOEFL: 550 - TOEFL... [-]

Msc Voedselveiligheid En Kwaliteit

University of Nairobi
Campus Voltijd 2 jaar January 2018 Kenia Nairobi

Voedselveiligheid en kwaliteit is een kwestie van hoge prioriteit nationaal en internationaal geworden als gevolg van de globalisering van de markt voor levensmiddelen. Voedselveiligheid staat centraal in de volksgezondheid, armoedebestrijding en duurzame ontwikkeling. [+]

Voedselveiligheid en kwaliteit is een kwestie van hoge prioriteit nationaal en internationaal geworden als gevolg van de globalisering van de markt voor levensmiddelen. Voedselveiligheid staat centraal in de volksgezondheid, armoedebestrijding en duurzame ontwikkeling. De toegang tot veilig voedsel een mensenrecht is. Recente gevallen gepubliceerd in de Keniaanse media hebben aangetoond dat onveilige en / of slechte kwaliteit eten nadelige gezondheidseffecten, politieke, sociale en economische gevolgen kunnen hebben. In dit besef heeft de World Health Organization (WHO) haar leden op aangedrongen Staten om de voedselveiligheid te integreren in hun openbare gezondheid en voeding functies en voldoende middelen om vast te stellen en hun programma voor voedselveiligheid te versterken. Priority interventies opgenomen, onder anderen, formulering en uitvoering van het voedselveiligheidsbeleid, regelgeving en capaciteitsopbouw. Training onder vele andere, de potentieel meest nuttige en kosteneffectieve interventie ter verbetering van de veiligheid en kwaliteit van voedingsmiddelen. De ontwikkeling van de MSc. programma in voedselveiligheid en kwaliteit was sterk gebaseerd op één van de resultaten van een evaluatie van de behoeften, dat beperkingen in de capaciteit van human resource is een belangrijke belemmering voor de voedselveiligheid operaties in de verschillende organisaties in opdracht van de voedselveiligheid uit te voeren. Deze beperkingen zijn vooral in het aantal personeelsleden en vaardigheden; verbetering van de kennis en vaardigheden die nodig zijn om de huidige personeel aan nieuwe ontwikkelingen in de voedselveiligheid en kwaliteit te werken; huidige training curricula in onze instellingen voor hoger onderwijs zijn niet afdoende reageren op de wereldwijde veranderende trends in veiligheid en voedsel geweest; Er... [-]

Msc In Duurzame Landbouw En Voedselzekerheid

Czech University Of Life Sciences Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources
Campus Voltijd 2 jaar September 2017 Tsjechië Praag

De MSc-opleiding is bedoeld om studenten te voorzien van een gedetailleerd inzicht in de duurzaamheid van de landbouw en voedselproductie. De studenten zullen in staat zijn om de belangrijkste kenmerken en processen in de agrarische systemen bepalen, en kritisch evalueren van de productie, milieu en sociale aspecten. [+]

Graduate Studies in Food and Beverage Studies. De MSc-opleiding is bedoeld om studenten te voorzien van een gedetailleerd inzicht in de duurzaamheid van de landbouw en voedselproductie. De studenten zullen in staat zijn om de belangrijkste kenmerken en processen in de agrarische systemen bepalen, en kritisch evalueren van de productie, milieu en sociale aspecten. Diepgaande kennis van wetenschappen, waaronder biochemie, plantaardige en dierlijke fysiologie, en anderen mogelijk maakt hun verdere wetenschappelijke groei en / of begrip, en het identificeren van gebieden voor de toepassing van geavanceerde technologie in de landbouw en voedselproductie. Het brede aanbod van keuzevakken kunnen studenten diep specialisatie op het gebied van belang. Afgestudeerden zijn zeer geschikt voor toonaangevende loopbaan in verschillende profit en non-profit instellingen en overheidsinstellingen, internationale agri-food bedrijven en ondernemingen, evenals in onderzoeksinstellingen. [-]

Master Of Science In Levensmiddelentechnologie En Humane Voeding

Wroclaw University of Environmental and Life Sciences
Campus Voltijd 3 semesters February 2018 Polen Wrocław

Levensmiddelentechnologie en opleiding humane voeding tweede cyclus (Master-niveau) is ontworpen om gedegen opleiding op het gebied van kwaliteit van het product de beoordeling, de verwerking, bewaring en opslag van grondstoffen van plantaardige en dierlijke oorsprong te bieden. [+]

Duur: 1,5 jaar (3 semesters) Professionele titel: meester Studie Profiel: algemene academische Start Maand: Februari Semesterexamensysteem Fee: 1500 EUR-internationals; EU / EER-burgers vrijgesteld van semesterexamensysteem vergoedingen Overzicht Levensmiddelentechnologie en opleiding humane voeding tweede cyclus (Master-niveau) is ontworpen om gedegen opleiding op het gebied van kwaliteit van het product de beoordeling, de verwerking, bewaring en opslag van grondstoffen van plantaardige en dierlijke oorsprong te bieden. De cursus behandelt de basisprincipes van microbiologie en voedsel biotechnologie, de administratie en het beheer en de menselijke voeding van verschillende leeftijden en sociale groepen. De student zal de kennis van moderne technieken en technologieën die worden gebruikt in de voedings- en levensmiddelen industrie te krijgen en ook zal hij onderzoek doen op deze gebieden. Bovendien zal de cursus inzicht in de principes van het plannen en uitvoeren van het experimentele werk, evenals het berekenen en presenteren van de onderzoeksresultaten geven. Wat ga je studeren? 1e semester Hedendaagse trends in de plantaardige producten technologie, toegepaste informatica, toegepaste statistiek, apparatuur en technische processen, voedselbeleid, vormen van intellectuele en industriële eigendom, keuzevakken: chemie van natuurlijke verbindingen, voedsel antioxidanten, bedrijfsorganisatie en management, management van Europese projecten , biologische ziekteverwekkers, snelle methoden in de microbiologische analyse van voedsel. 2e en 3e semester Hedendaagse trends in dierlijke producten technologie, de technologie van oliën, voeding en dieet, enzymologie, voedsel biotechnologie - nieuwe trends, keuzevakken: sap en wijn technologie, bepaalde aspecten van het brouwen van technologie. In welke vorm zullen lessen worden uitgevoerd? De lessen worden uitgevoerd in de vorm van lezingen, laboratorium,... [-]

Master Of Science In Oenologie

Holy Spirit University of Kaslik - USEK
Campus Voltijd 2 jaar June 2017 Libanon Jounieh

Het ministerie van Agri-Food Sciences ondersteunt de visie en missie statements van de Faculteit Agricultural and Food Sciences door middel van multidisciplinair onderwijs, leren en onderzoek in de voedingswetenschap. De missie van de afdeling is om sociaal en ethisch verantwoord afgestudeerden die zijn leiders in het succesvol omgaan met de nationale en mondiale voedsel en gezondheid uitdagingen en die zal een positieve impact op hun gemeenschappen en de voedselindustrie voor de verbetering van de kwaliteit van het menselijk moeten produceren leven. [+]

Graduate Studies in Food and Beverage Studies. Het ministerie van Agri-Food Sciences ondersteunt de visie en missie statements van de Faculteit Agricultural and Food Sciences door middel van multidisciplinair onderwijs, leren en onderzoek in de voedingswetenschap. De missie van de afdeling is om sociaal en ethisch verantwoord afgestudeerden die zijn leiders in het succesvol omgaan met de nationale en mondiale voedsel en gezondheid uitdagingen en die zal een positieve impact op hun gemeenschappen en de voedselindustrie voor de verbetering van de kwaliteit van het menselijk moeten produceren leven. Programma onderwijsdoelstellingen Afgestudeerden van de Agri-Food Sciences programma op USEK zal zeer competent in zijn: Investeren de wetenschappelijke en technische vaardigheden verworven tijdens hun studie aan de nieuwe uitdagingen in de voedingsmiddelenindustrie te voldoen; Dienen als effectieve leiders en teamleden door het toepassen van academische vaardigheden en effectief bij te dragen in multidisciplinaire verkennend en productie teams. Programma Learning Outcomes Afgestudeerden van de Agri-Food Sciences programma op USEK zal de mogelijkheid om te hebben: Het beheer van de productie en de oprichting van een kwaliteitssysteem van de voedselproductieketen; Maak kennis met de nieuwe uitdagingen in de voedingsmiddelenindustrie door middel van het beheersen van de meest innovatieve instrumenten; Formuleren van oplossingen om de veiligheid en de verwerking van levensmiddelen problemen; Ontwerp enquêtes in het oog op het verkrijgen, analyseren en interpreteren voedingsmiddelenindustrie gerelateerde gegevens; Rij de zakelijke strategieën van food bedrijven, van de eerste stappen op het podium van de distributie van de producten; Effectief functioneren op multi-disciplinaire teams en accuraat te communiceren... [-]