Nantes is gelegen aan de rivier de Loire in het westen Frankrijk. Met een personeelsbestand van meer dan 550.000 inwoners, de stad is de 6de grootste in Frankrijk. Het heeft verschillende gebieden van vrijetijdsbesteding en hosts verschillende jaarlijkse feesten. Nantes heeft 2 universiteiten en tal van universiteiten over de hele stad.

Het programma voor eten en drinken kan zich concentreren op het voorbereiden van studenten met de academische ingrediënten om een succesvol bedrijf op te bouwen met behulp van bedrijfsbeheerpraktijken. Met een zekere mate van innovatie kunnen leerlingen leren hoe een levensmiddelen- en drankenbedrijf draait, of het nu gaat om een start-up of een bedrijf.

Frankrijk is momenteel een van de 20 best presterende landen op het gebied van de economie vanwege hun uitstekende resultaatgericht leren hoger onderwijs. De meeste cursussen aan universiteiten worden aangeboden in de Franse taal. Frankrijk heeft 60 openbare en 100 particuliere universiteiten.

De MSc, of Master of Science, is een internationaal erkende academische graad die vaardigheid en kennis van een bepaald onderwerp of veld geeft. De meeste MSc programma's duren ongeveer vier jaar af te ronden, waarna een aantal toetreden tot de beroepsbevolking, terwijl anderen verder op in de klas.