17 Graduate Studies in Food and Beverage Business 2023

De Master of Science in de voedselveiligheidsverordening is bedoeld om studenten inzicht te verschaffen in de wettelijke en regelgevende complexiteit van voedselproductie, etikettering en distributie. Het programma biedt studenten de kennis die nodig is voor bedrijven en organisaties die voedsel, dranken en voedsel verbouwen, verwerken, distribueren of verkopen en tegelijkertijd voldoen aan de federale en staatswetstatuten voor de productie, distributie en commercialisering van voedingsmiddelen. -

Voor een succesvolle carrière in de Food & Beverage sector als Managers, Executives en Ondernemers. Nadat u de Master hebt voltooid, zijn er meerdere scenario's open in een multinationale onderneming of in een kleine en middelgrote onderneming, in een start-up of in een geconsolideerd bedrijf in Europa of de rest van de wereld. -

Voor toekomstige managers die gepassioneerd zijn over voedsel en landbouw, levert de Master of Science in het FAM-programma (food en agribusiness management) top academische en praktische bedrijfskennis om de wereldvoedseluitdagingen op een verantwoorde en innovatieve manier te beheren. -

De masteropleiding verkent begrip, beheer, promotie en bescherming van hoogwaardige voedselproducten. Het Italiaanse voedselproductiesysteem dient als model om de specifieke elementen te identificeren die de unieke waarde van voedselproducten schetsen, die onlosmakelijk verbonden zijn met plaats (terroir) door historische, sociale en culturele banden. Deze achtergrond sluit aan bij de meest recente ontwikkelingen op het gebied van technologie, voeding, voedselveiligheid, voeding en gezondheid, en sensorische wetenschap, kernelementen van een groeiende internationale vraag naar terroirgerelateerde hoogwaardige voedingsmiddelen. -

De MSc Wine & Gastronomy is een voltijdse masteropleiding in het Engels die een uitgebreide, multidimensionale benadering biedt van de dynamische sector van marketing voor eten en drinken in het hart van een van de meest gerenommeerde gastronomische landen ter wereld. -

Het programma staat open voor iedereen die gepassioneerd is door de F & B-industrie en die er vanuit een managementperspectief in wil werken. U hoeft geen “specialist” in de F&B sector te zijn om toegelaten te worden. Je krijgt de kans om je algemene managementvaardigheden te versterken door middel van cursussen over marketing, financiën, verkoop, HR-management en verschillende strategiegebieden. -

De MSc Food & Wine International Management combineert gastronomische en oenologische knowhow met verkoop-, marketing-, communicatie- en wereldwijde distributietechnieken en is een belangrijke speler in het hoger onderwijs. -

“Wijn en gastvrijheid zijn nauw met elkaar verbonden. Deze Master of Science combineert de ervaring en de knowhow van twee toonaangevende scholen in hun respectieve vakgebieden. Met École Hôtelière de Lausanne geven we via dit gezamenlijke programma vorm aan de toekomstige wijn -

Ontwikkeld met en specifiek voor de industrie, is de Food Systems and Management MSc een toegangspoort tot een succesvolle carrière voor iedereen die gepassioneerd is over het verbeteren van grote wereldwijde problemen zoals voedselzekerheid en voedselveiligheid. -

Deze uitgebreide cursus biedt gedegen training in bedrijfsconcepten en -praktijken, evenals een breder begrip van de unieke omgeving waarin voedingsbedrijven opereren. Studenten zullen geavanceerde kennis opdoen van de factoren die specifiek zijn voor voedsel die van invloed zijn op de duurzaamheid van voedselproductie en de rol die innovatie kan spelen in de sector. Ze zullen ook inzicht krijgen in de steeds complexere en mondialere omgeving waarin de voedingsindustrie momenteel opereert en de onzekerheden en risico's die verbonden zijn aan de voedselproductie. Deze cursus staat open voor een breed scala aan niet-gegradueerde profielen, maar is vooral geschikt voor mensen met een achtergrond in landbouw- of andere wetenschappelijke graden die hun zakelijke expertise willen ontwikkelen en voor mensen met meer bedrijfsgerichte diploma's en interesse om naar de voedselindustrie te verhuizen sector. De cursus is ontworpen om studenten een strategisch perspectief te bieden op zakendoen binnen de branche, evenals de vereiste managementtechnieken, actuele marketingkwesties, leiderschapsbenaderingen en wereldwijde beleidseisen. Snelle feiten 83% in dienst na 6 maanden 12 maanden fulltime programmaduur 9 Aantal Modules September 2023 Start Visie en waardenverklaring Het MSc Food Business Strategy-programma staat open voor een breed scala aan niet-gegradueerde profielen, maar is vooral geschikt voor mensen met een landbouw-, wetenschaps- of bedrijfsgerichte opleiding en interesse om zich te specialiseren in de voedingssector. Het programma is bedoeld om studenten kernkennis te bieden voor management en strategieontwikkeling van voedingsbedrijven, waaronder ook inzicht in de rol en het belang van duurzaamheid en innovatie. Afgestudeerden zullen bekwaam zijn om het kritische en analytische oordeel toe te passen van de steeds complexere en mondialere omgeving waarin voedingsbedrijven actief zijn. Het curriculum is mede ontwikkeld door de UCD Smurfit Graduate Business School en de UCD School of Agriculture and Food Science en biedt een unieke kans om bedrijfsopleidingen van de hoogste kwaliteit te krijgen en een diepgaand inzicht te krijgen in de voedingssector. De mix van theorie en praktijk van de inhoud van het curriculum, evenals de sterke nadruk die wordt gelegd op recente ontwikkelingen binnen de industrie, maakt dit de ideale voorbereiding op een carrière in de voedingssector. Afgestudeerden zullen worden aangemoedigd om hun kernkennis van de voedingsindustrie toe te passen en ernaar te handelen en zullen de ambitie en moed hebben om problemen op te lossen, in een team te werken en aanzienlijk bij te dragen aan het succes van voedingsbedrijven in hun toekomstige loopbaan. We stimuleren kritisch denken en motivatie en stimuleren de ambitie van studenten om continu aan hun capaciteiten te werken. Dit wordt bereikt door een diversiteit aan leeromgevingen (klassikaal, off-campus en gastsprekers) en methoden (lezingen, groepswerk, casestudy's, presentaties) aan te bieden die zorgen voor een stimulerende leerervaring. Dit voorziet afgestudeerden van de vaardigheden die nodig zijn om professioneel leiderschap te bieden in voedingsbedrijven. -