Master of Science Opleidingen in Biowetenschappen in de Verenigde Manchester Verenigd Koninkrijk
Gerelateerde vakgebieden
(1)
Andere opties binnen dit vakgebied:
1 Resultaten in Biowetenschappen, Manchester
Sorteer op:
Manchester Metropolitan University
Tijdens deze cursus verken je de voedselproductie in de 21e eeuw en ontwikkel je je begrip van hoe de biochemische eigenschappen van voedselcomponenten de smaak en het gevoel ... +
Specifiek
Tijdens deze cursus verken je de voedselproductie in de 21e eeuw en ontwikkel je je begrip van hoe de biochemische eigenschappen van voedselcomponenten de smaak en het gevoel van voedsel beïnvloeden, en hoe ze de voeding en gezondheid beïnvloeden. Je onderzoekt sensorische evaluatie, voedselwetgeving en hoe wereldwijde trends in handel, regelgeving en beleid de duurzaamheid en bredere impact van de voedselketen beïnvloeden. Je gaat ook in op onderwerpen als moderne productie- en analytische technologieën, functionele voedingsmiddelen en etiketteringswetgeving, en hoe je ervoor kunt zorgen dat voedingsmiddelen voedzaam en veilig zijn om te eten. Technische vaardigheden zijn essentieel voor de voedingsindustrie en vormen een belangrijk onderdeel van deze cursus. In onze speciale laboratoria voor voedseltechnologie en biochemie heb je praktische sessies op het gebied van voedselproductie, waarbij je de sensorische eigenschappen van voedingsmiddelen, de microbiologische kwaliteit en de chemische en fysische analyse van voedingsmiddelen evalueert.
-
MSc
Voltijds
Deeltijd
Engels
aug 2023
Campus
Online
Win een beurs tot een waarde van US$ 10.000
Ontdek de mogelijkheden die onze studiebeurs u kan bieden.
TIP! Als u een school vertegenwoordigt en uw opleidingen aan onze vermeldingen wilt toevoegen, Neem hier contact met ons op