MS in Food Science
University of Hawai'i at Manoa College of Tropical Agriculture and Human Resources
Belangrijke informatie
Campuslocatie
Honolulu, Verenigde Staten
Talen
Engels
Studieformaat
Op de campus
Duur
Informatie aanvragen
Tempo
Informatie aanvragen
Collegegeld
Informatie aanvragen
Deadline voor aanmelding
Informatie aanvragen
Eerste startdatum
Sep 2023
Invoering
Interesse in voeding, voedsel en voedselrelatie met de gezondheid en fitheid van de mens is nog nooit zo groot geweest als vandaag. Het Department of Human Nutrition, Food and Animal Sciences biedt een MS-graad in voedingswetenschappen aan. De concentratiegebieden omvatten voedselveiligheid en -kwaliteit, voedselverwerking en -techniek, voedselchemie en biochemie, voedselmicrobiologie, voedingswetenschappelijk onderwijs en speciaal gebied. Samenwerkende afdelingen zijn onder meer Moleculaire Biowetenschappen en Bioengineering, Planten- en Milieubeschermingswetenschappen, Tropische Planten- en Bodemwetenschappen en Microbiologie.
Studenten met een hoofdvak in een van de curricula-opties worden voorbereid op verschillende carrières in de voedingsindustrie, gezondheidszorg en fitnessfaciliteiten, ziekenhuizen, voedingseducatie, communicatiebedrijven, voedsel- en voedingsagentschappen van de overheid of de particuliere sector, en wetenschappelijke onderzoekslaboratoria. Afgestudeerden hebben werk gevonden als universiteitsinstructeurs, technisch personeel in de voedingsindustrie, regelgevende of andere overheidsinstanties en onderzoekers. Anderen hebben verdere postdoctorale studies gevolgd.