MA In Food Studies
NYU Steinhardt School of Culture, Education and Human Development
Belangrijke informatie
Campuslocatie
New York, Verenigde Staten
Talen
Engels
Studieformaat
Op de campus
Duur
2 - 6 jaar
Tempo
Full time, Deeltijd
Collegegeld
USD 1.795 / per year *
Deadline voor aanmelding
Informatie aanvragen
Eerste startdatum
Informatie aanvragen
* Collegegeld per punt / credit in academisch jaar 2019-20
Beurzen
Ontdek mogelijkheden voor beurzen om je studie te financieren
Invoering
Bestudeer voedselsystemen, cultuur en beleid in New York City
Food Studies aan de NYU Steinhardt, het eerste masterprogramma in de VS dat is gewijd aan voedselbeurzen, maakt gebruik van benaderingen uit de geesteswetenschappen en sociale wetenschappen en bereidt je voor op het analyseren van het huidige Amerikaanse voedselsysteem, de wereldwijde verbindingen en lokale alternatieven. Je onderzoekt culturele, politieke, economische, ecologische en geografische benaderingen van voedsel in lokale, stedelijke en mondiale contexten.
Dit 40-credit master of arts-programma vereist 19 studiepunten in verplichte cursussen die betrekking hebben op voedselsystemen, cultuur en beleid, evenals een onderzoekscomponent. Naast deze vereisten, kunt u 21 studiepunten opnemen in specialisatiemodules (beleid / belangenbehartiging, zakelijk / sociaal ondernemerschap, media / culturele analyse), zodat u dieper kunt ingaan op uw interesses.
Onze missie is om de manieren te onderzoeken waarop individuen, gemeenschappen en samenlevingen voedsel produceren, distribueren en consumeren. Steden in het centrum van stromen van mensen, producten en mediaproducten, zijn de belangrijkste plaats van ons onderzoek.
Waarom NYU Food Studies?
- Leer van de beste. Onze faculteit, vooraanstaande leiders in hun vakgebied, onderwijzen en begeleiden studenten, terwijl ze actief onderzoek doen om betrokken te blijven.
- Krijg toegang met voorkennis. Na hun inschrijving studeren studenten bij voedselprofessionals die dienen als adjunct en gastsprekers en worden verwelkomd door voedselproductiebedrijven, non-profit voedselorganisaties, uitgevers, public relations en marketingbedrijven, tijdschriften, voedseldistributeurs, voedselproducenten en onderwijsinstellingen.
- Studeren in het buitenland. We bieden wereldwijde cursussen - en een studieprogramma - op sites zoals Parijs, Hong Kong, Puerto Rico en Puebla, voor studenten om een meeslepende ervaring op te doen in een internationale context.
- Worden uitgedaagd. Studenten leren ervaringsgericht, volgen kern- en specialisatiecursussen, evenals interdisciplinaire keuzevakken binnen Steinhardt, Stern School of Business, Wagner School of Public Service, Graduate School of Arts and Sciences of Tisch School of the Arts.
- Ga je gang. We helpen geïnteresseerde studenten bij het vinden van stages in een reeks potentiële werkgelegenheidssites en plaatsen ze in functies waar ze nieuwe vaardigheden kunnen ontwikkelen en kunnen samenwerken met potentiële werkgevers.
- Praktische vaardigheden verwerven. Het programma legt de nadruk op de ontwikkeling van kritisch denken en onderzoek dat studenten voorbereidt op situaties die ze in het beroep zullen tegenkomen.
Galerij
toelatingen
Beurzen en financiering
leerplan
Formaat: Fulltime/Parttime
Credits: 40
De MA-graad vereist voltooiing van 40 studiepunten (19 in verplichte kern / onderzoek en 21 in specialisatie en keuzevakwerk) met een minimum GPA van 3,0; coöperatief werk of veldervaring; het leveren van bewijs van Engelse taalvaardigheid en onderzoek. Van studenten met een bachelordiploma in een niet-gerelateerd studiegebied kan worden vereist dat ze vereiste cursussen volgen en werkervaring opdoen naast de vereisten voor het masterdiploma. Tijdens het eerste semester van het programma moet elke student zich inschrijven voor FOOD-GE 2000.01, Current Research in Food Studies.
Programma resultaat
Onze missie is om u te leren hoe u de manieren kunt onderzoeken waarop individuen, gemeenschappen en samenlevingen voedsel produceren, distribueren en consumeren. Gezien de dynamische locatie van de universiteit in New York City, zal uw onderzoek naar deze onderwerpen zich richten op steden als het centrum van stromen van mensen, producten en mediaproducten.
Studenten in de MA Food Studies ontwikkelen een reeks vaardigheden, waaronder:
- Hoe een interdisciplinaire benadering toe te passen om de culturele, politieke en economische aspecten van het voedselsysteem te begrijpen
- Problemen met betrekking tot voedselsoevereiniteit, duurzaamheid, ethiek en cultuur met vloeiendheid bespreken?
- Hoe beleid te beoordelen dat het voedsellandschap vormgeeft, kwesties van gelijkheid aan de orde stelt en culturele waarden in stand houdt?
Carrièremogelijkheden
Afgestudeerden van de MA Food Studies vinden banen op alle gebieden binnen de voedingsindustrie:
- Publiceren (tijdschriften, kranten, online bronnen)
- Public relations (restaurants, voedsellobbygroepen, kookboeken, voedselorganisaties)
- Marketing (voor restaurants, beroemde chef-koks, kookboeken, organisaties)
- Non-profit werk (onderwijs, voedsel/honger belangengroepen)
- Voedselactiviteiten (wijnimporteurs/-distributeurs, restaurants, detailhandel)
- Lokale en nationale overheid (stadsbestuur, de federale overheid, voedselregelgeving, relaties tussen industrie en overheid)
- NGO-werk op het gebied van belangenbehartiging en beleid (landbouw, arbeid, voedselschaarste, handel)
- Ontwikkelingsorganisaties (gemeenschapsopbouw, nationale programma's, internationale handel en hulporganisaties)
- Voedselproductiebedrijven (producenten en fabrikanten van voedingsmiddelen)
- Voedseldistributiebedrijven (import, transport en detailhandel)
Getuigenissen van studenten
Over de school
Vragen
Vergelijkbare cursussen
Master Health Food Innovation Management
- Maastricht, Nederlanden
MSc Voedselinnovatie
- Chatham, Verenigd Koninkrijk
MSc Voedselinnovatie met industriële praktijk
- Chatham, Verenigd Koninkrijk