Food Studies, MS

Algemeen

Beschrijving van opleiding

Beschrijving:

De 36-urige MS in Food Studies biedt afgestudeerde studenten een interdisciplinaire en holistische benadering van voedselsystemen, voedseleconomieën en duurzame middelen van bestaan ​​en omgevingen die van invloed zijn op de volksgezondheid en de voedingsresultaten en het algemene welzijn. De kern richt zich op multi-scale interpretaties van de politieke economie van het voedselsysteem, de mensenrechten voor adequaat voedsel, evenals transnationale voedselbewegingen en gerelateerd openbaar beleid. De MS in Food Studies vormt een aanvulling op de belangstelling van studenten voor andere gebieden, waaronder economische en sociale ontwikkeling, volksgezondheid, landbouw- en voedselbeleid, burgerrechten, effectieve strategieën voor organisatiecommunicatie en ondernemerschap, onder andere. Na afronding van het programma, zullen afgestudeerden bereid zijn inhoudelijke kennis en analytische vaardigheden te brengen om deel te nemen aan de werkgelegenheid bij alle soorten voedselgerichte organisaties of door te gaan met graduate of professionele studies.

Toelating:

Een bachelorgraad van een geaccrediteerde hogeschool of universiteit met een GPA van 3,0 of hoger, minimum score van 100 op de TOEFL (voor internationale aanvragen), undergraduate transcripten, drie aanbevelingsbrieven, een cv en persoonlijke verklaring en GRE-scores. GRE's zijn echter niet vereist voor studenten die al een andere geavanceerde opleiding hebben voltooid (bijv. MS, PhD, JD). Bovendien moeten de studenten een niet-gegradueerde klasse in sociale wetenschappenonderzoeksmethodes en een klasse van de hogere afdelingsvoedselstudies hebben genomen of deze cursussen bij de Universiteit van Syracuse voor geen gediplomeerd krediet nemen. Studenten uit brede inclusieve velden van niet-gegradueerde studie en werkervaring komen in aanmerking voor toelating. Uitzonderingen op de vereisten van de universiteit zullen van geval tot geval door de Graduate Toelatingscommissie Voedingsstudies worden beoordeeld, die bestaat uit drie leden van het Food Studies-programma.

Transfer Credit:

Studenten kunnen maximaal 30% van de studiepunten overdragen. Vervangen / overgedragen cursuswerk moet materiaal omvatten dat gelijkwaardig is aan wat in de relevante vereiste cursus is behandeld. Substitutie / overdrachtsverzoeken moeten worden goedgekeurd door de graduate committee for Food Studies-programma's. Van alle studenten wordt verwacht dat zij in hun tweede semester een voorlopig studieprogramma indienen. Studenten die vakken van een andere instelling overdragen, moeten een studieprogramma indienen voordat ze 12 studiepunten hebben behaald aan de universiteit van Syracuse.

Bevredigende vooruitgang:

Certificering voor een gevorderde graad aan de Universiteit van Syracuse vereist een minimum van gemiddeld 3,0 voor werk dat bestaat uit het programma voor de graad en een 2,8 gemiddelde voor alle verdiende credits.

Leerresultaten van studenten

1. Evalueer diverse historische en hedendaagse grondgedachten in voedingsstudies en -systemen

2. Gebruik onderzoeks- en evaluatiemethoden die van bijzonder belang zijn voor voedselstudies

3. Analyseer de oorzaken, gevolgen en strategieën om ongelijkheden in patronen van voedselproductie en consumptie aan te pakken

4. Bestudeer binnenlandse en wereldwijde agrovoedingsbestuur en -beleid

5. Communiceer gegevens en public food-gerelateerde informatie in schriftelijke vorm

Laatst bijgewerkt op mrt 2020

Over de school

Falk College brings together Syracuse University’s professional programs in Human Development and Family Science, Food Studies, Marriage & Family Therapy, Public Health, Nutrition Science & Di ... Lees meer

Falk College brings together Syracuse University’s professional programs in Human Development and Family Science, Food Studies, Marriage & Family Therapy, Public Health, Nutrition Science & Dietetics, Social Work, and Sport Management in an environment of cross-disciplinary teaching, research, practice, and service. Lees Minder