MSc in levensmiddelenbedrijf en innovatie
University College Cork
Belangrijke informatie
Campuslocatie
Cork, Ierland
Talen
Engels
Studieformaat
Op de campus
Duur
1 Jaar
Tempo
Full time
Collegegeld
EUR 10.630 / per year *
Deadline voor aanmelding
Informatie aanvragen
Eerste startdatum
Informatie aanvragen
* EU-studenten: € 10.630 | niet-EU-studenten: € 18.130
Beurzen
Ontdek mogelijkheden voor beurzen om je studie te financieren
Invoering
Ons MSc-programma in Food Business and Innovation bereidt studenten voor op een carrière in de dynamische wereld van de levensmiddelenindustrie; deze cursus zal je klaarstomen om een leidende rol te spelen in de analyse van belangrijke sectorale kwesties en strategisch management van de steeds evoluerende voedingsindustrie.
Het saldo van modules op dit programma weerspiegelt het mondiale karakter van de voedingsindustrie. Studenten vergroten hun kennis van voedsel, de voedselconsument, innovatie in voedsel en de besluitvormingsprocessen in bedrijven die voedselproducten ontwikkelen, merken, distribueren en verkopen. De praktische toepassing van leren in deze cursus zal u voorzien van analytische, communicatieve, zakelijke en presentatievaardigheden, die door de industrie worden vereist en zeer gewaardeerd.
De vaardigheden die in deze cursus worden geleerd, zijn zeer overdraagbaar, dus onze afgestudeerden streven naar werkgelegenheid in zowel de voedingssector (internationale bedrijven, kmo's, start-ups en voedselagentschappen) als de non-foodsector (banken, marktonderzoeksbureaus en hoger onderwijs) .
Waarom kiezen voor deze cursus?
Een centraal onderdeel van ons MSc in Food Business and Innovation-programma is het Food Industry Centered Research Project, samen met een stagemogelijkheid. Dit kan plaatsvinden in een levensmiddelenbedrijf, levensmiddelenbureau, universiteit, bank of aanverwante instelling. Deze stage stelt studenten in staat waardevolle werkervaring op te doen en hun theoretische vaardigheden, ontwikkeld door middel van lezingen en sluitstuk-achtige seminars, toe te passen op de werkelijke werkplek.
Bijkomende unieke kenmerken van dit innovatieve programma zijn een diepgaande introductie in de nationale en internationale voedingssectoren; een unieke mix van relevante cursussen die relevant zijn voor zowel gevestigde voedingsbedrijven als start-ups; en een inleiding tot toonaangevende voedselonderzoekskwesties, innovatieve lesmethoden (inclusief bootcamps) en een blootstelling aan digitale marketingmethoden.
Stage of studie in het buitenland
Deelnemers kunnen hun stage in Ierland of in het buitenland voltooien, afhankelijk van hun interesses.
Galerij
toelatingen
Beurzen en financiering
leerplan
Modules
Het MSc-programma (Food Business and Innovation) bestaat uit twee delen:
- Deel I bestaat uit aangeleerde modules ter waarde van 60 studiepunten die hieronder worden beschreven.
- Deel II bestaat uit het onderzoeken en schrijven van een Applied Food Industry Centered Research Project ( FE6127 ) ter waarde van 30 studiepunten.
Deel I
Kernmodules (60 studiepunten):
- FE6005 Strategische voedselmarketing (5 studiepunten)
- FE6505 Voedselondernemerschap en innovatie (10 studiepunten)
- FE6506 Voedselbranding en digitale mediamarketing (5 studiepunten)
- FE6507 Economie van agrovoedingsmarkten en waardeketenanalyse (5 studiepunten)
- FE6511 Categoriebeheer en Food Retail Marketing (10 studiepunten)
- FE6512 Duurzame voedselsystemen (5 studiepunten)
- FE6902 Problemen met het wereldwijde voedselbeleid (5 studiepunten)
- MG6012 Consumentencultuur en consumenten-merkrelaties (10 studiepunten)
Deel II
- FE6127 Toegepast onderzoeksproject in de voedingsindustrie (30 studiepunten)
Meer details over de inhoud en modules zijn beschikbaar op de College Calendar .
Programma collegegeld
Carrièremogelijkheden
Onze cursus Food and Innovation is bij uitstek geschikt voor afgestudeerden die werk zoeken in een brede sector van food en non-food; deze gebieden omvatten marktonderzoek, consumentenonderzoek, management van levensmiddelenbedrijven, productmarketing en merkbeheer, ontwikkeling van nieuwe producten, foodretailorganisaties, de financiële sector als voedselanalisten, onderzoeksinstellingen en beleidsorganisaties, en organisaties die nationale en internationale voedingsbedrijven ondersteunen .
Wat doen onze afgestudeerden?
Afgestudeerden van zusterprogramma's hebben werk gevonden bij internationale food- en non-foodbedrijven (Glanbia, Ornua, Kerrygold Ireland, Britvic, Danone, Aldi, Dawn, AIB, LinkedIn), banken, voedselagentschappen (Bord Bia, UK Home-Grown Cereals Authority , Teagasc), afdelingen voor merkbeheer en marketing (Kerry Foods, Musgrave Group, Nestle), non-foodbureaus (Enterprise Ireland, IBEC, Bord Bia), marktonderzoeksbureaus (AC Nielsen, Spark Market Research, Dunhumby) en in het hoger onderwijs (Munster Technologische Universiteit, Waterford Institute of Technology, Universiteit van Lancaster).
Voorzieningen
Over de school
Vragen
Vergelijkbare cursussen
Master of Science in bedrijfsanalyse
- Paphos, Cyprus
MS Toegepaste Economie en Voorspellende Analyse
- Dallas, Verenigde Staten
MSc Digitale Marketing & Data-analyse
- Grenoble, Frankrijk
- Paris, Frankrijk